Nagpasya na gumawa ng isang pie, ngunit hindi mo alam kung aling pagpuno ang pipiliin? Pumili ng manok at hindi mo ito pagsisisihan. Ang karne na ito ay pinagsama sa halos anumang kuwarta, at sa pagsasama sa kulay-gatas ay nagiging malambot ito.
Kailangan iyon
- - harina - 2 baso + 1 kutsara;
- - malamig na mantikilya - 180 g;
- - mga itlog - 4 na mga PC;
- - gatas - 2 kutsarang;
- - fillet ng manok - 400 g;
- - cream cheese - 250 g;
- - kulay-gatas - 300 ML;
- - Keso sa Switzerland - 60 g;
- - berdeng mga sibuyas - 1 bungkos;
- - oregano - 2 sangay;
- - mustasa - 2 kutsarita.
Panuto
Hakbang 1
Una kailangan mong ihanda ang kuwarta para sa hinaharap na pie. Pagsamahin ang sifted harina na may makinis na tinadtad na mantikilya at durugin ang lahat sa mga mumo. Pagkatapos ay basagin ang isang itlog at ihiwalay ang puti mula sa pula ng itlog. Magdagdag ng 5 kutsarang tubig at pula ng itlog sa pinaghalong mantikilya, harina. Talunin ang lahat nang lubusan upang makakuha ka ng isang malagkit na kuwarta. Masahin ito hanggang sa ito ay ganap na makinis. Bumuo ng isang bola mula sa kuwarta, balutin ito ng cling film at palamigin ng halos kalahating oras.
Hakbang 2
Ang karne ng manok ay dapat na hiwa sa maraming malalaking piraso at tinadtad sa tinadtad na karne gamit ang isang blender.
Hakbang 3
Alisin ang tinadtad na karne mula sa blender at paluin ang mga sumusunod na sangkap dito: cream cheese, 2 itlog, sour cream, mustasa, 1 kutsarang harina, tinadtad na halaman. Matapos mong mapalo ang lahat ng mga nabanggit na produkto, idagdag ang tinadtad na karne sa pinaghalong at ihalo nang lubusan.
Hakbang 4
Grasa ang baking dish kung saan lutuin ang cake at ikalat ang isang sheet ng pergamino dito. Gupitin ang 2/3 ng kuwarta, igulong at ilagay sa isang hulma. Prick ang kuwarta gamit ang isang tinidor at palamigin sa kalahating oras. Matapos ang oras ay lumipas, ilabas ito at takpan ito ng pergamino sa itaas, kung saan dapat mong ilagay ang beans. Painitin ang oven at ilagay ang hulma dito sa loob ng 15 minuto. Matapos ang oras ay lumipas, alisin ang pergamino at beans at ihurno ang kuwarta para sa isa pang isang-kapat ng isang oras, pagkatapos ay palamigin.
Hakbang 5
Ngayon ang pagpuno ay dapat ilipat sa inihurnong base ng hinaharap na pie ng manok.
Hakbang 6
Mula sa natitirang kuwarta, kailangan mong gumawa ng mga piraso, ang kapal nito ay hindi dapat lumagpas sa 3 millimeter. Ilagay ang mga nagresultang piraso sa pagpuno ng pahilig, putulin ang labis na mga gilid. Paghaluin ang gatas ng itlog ng itlog at i-brush ang buong ibabaw ng cake na may halong ito. Ipadala ang ulam sa oven sa kalahating oras. Ang pie na may manok sa kulay-gatas ay handa na!
