Paano Gumawa Ng Mga Pancake Ng Manok Na May Sarsa Ng Sour Cream

Talaan ng mga Nilalaman:

Paano Gumawa Ng Mga Pancake Ng Manok Na May Sarsa Ng Sour Cream
Paano Gumawa Ng Mga Pancake Ng Manok Na May Sarsa Ng Sour Cream

Video: Paano Gumawa Ng Mga Pancake Ng Manok Na May Sarsa Ng Sour Cream

Video: Paano Gumawa Ng Mga Pancake Ng Manok Na May Sarsa Ng Sour Cream
Video: How to Cook Chicken Afritada 2024, Marso
Anonim

Ang mga pancake ng manok ay isang pagkakaiba-iba ng isang napaka masarap na ulam na karne, na tatagal ng 10-15 minuto upang lutuin. Pansamantala, habang nagluluto ang mga pancake, maaari kang gumawa ng perpektong sarsa ng sour cream!

Paano gumawa ng mga pancake ng manok na may sarsa ng sour cream
Paano gumawa ng mga pancake ng manok na may sarsa ng sour cream

Kailangan iyon

  • Fillet ng manok - 2 piraso
  • Itlog ng manok - 1 pc
  • Gatas - 40 ML
  • Sibuyas - 1/2 pc
  • Semolina - 2 tablespoons
  • Langis ng oliba - 2 tablespoons
  • Asin, paminta, pampalasa sa panlasa
  • Para sa sarsa:
  • Sour cream - 1/3 tasa
  • Bawang - 1 sibuyas
  • Dill - ilang mga sanga
  • Asin, paminta sa panlasa

Panuto

Hakbang 1

Lubusan na banlawan at patuyuin ang fillet ng manok na may mga twalya. Ilagay ang manok sa blender mangkok at i-on ito sa mababa o katamtamang lakas sa loob ng 5 segundo. Ang manok ay hindi dapat maging minced meat, dapat maglaman ito ng medium-size na mga piraso ng karne. Inalis namin ang karne mula sa blender sa isang hiwalay na lalagyan.

Hakbang 2

Idagdag ang sibuyas at gatas sa blender mangkok at talunin sa mataas na lakas hanggang sa maging sibuyas ang sibuyas. Maglagay ng 2 kutsarang semolina at 2 kutsarang langis ng oliba na may gatas. Asin at paminta na may isang reserba upang ang asin na ito ay sapat na para sa manok. Talunin nang bahagya ang likidong timpla.

Hakbang 3

Ibuhos ang pinaghalong itlog sa mga piraso ng manok, ihalo nang lubusan. Painitin muna ang kawali, magdagdag ng isang kutsarita ng langis ng oliba dito (Ikinalat ko ang langis sa isang manipis na layer sa buong kawali gamit ang isang silicone brush). Pagkatapos ay ikalat ang kuwarta ng karne para sa mga pancake na may isang kutsara sa isang kawali. Isang kutsara - isang pancake. Pagprito sa daluyan ng init ng 4-5 minuto sa bawat panig.

Hakbang 4

Pansamantala, ihanda ang sarsa ng kulay-gatas. Tatlo sa isang pinong kudkuran o ipasa ang isang sibuyas ng bawang sa pamamagitan ng isang press ng bawang. Paghaluin ang kulay-gatas, bawang, makinis na tinadtad na dill, asin at paminta. Haluin nang lubusan. Kung ang sour cream ay masyadong makapal, maaari mo itong palabnawin ng kaunting langis ng oliba o gatas.

Hakbang 5

Ihain ang handa na mga pancake na may kasamang sour cream at mga sariwang halaman. Bon Appetit!

Inirerekumendang: