Ang pie ng isda ay madalas na medyo tuyo. Makakatulong ang pagbubuhos ng maasim na cream upang ayusin ito. Sa pamamagitan nito, ang ulam ay naging mas malambot at mas masarap. Ipinapanukala kong lutuin ito.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - harina - 200 g;
- - kulay-gatas - 3 tablespoons;
- - margarin - 120 g;
- - baking powder para sa kuwarta - 1 kutsarita;
- - asin - 0.5 kutsarita.
- Para sa pagpuno:
- - de-latang isda - 1 lata;
- - sibuyas - 1 pc.;
- - mga gulay;
- - asin.
- Upang punan:
- - kulay-gatas - 250 g;
- - mga itlog - 5 mga PC.;
- - harina - 2 tablespoons.
Panuto
Hakbang 1
Matapos matunaw ang margarine sa isang paliguan sa tubig, pagsamahin ito sa baking powder at sour cream. Magdagdag ng asin doon. Ibuhos ang harina sa nagresultang masa, ngunit hindi lahat nang sabay-sabay, ngunit unti-unting, iyon ay, sa maliliit na bahagi. Paghahalo nang lubusan sa lahat, nakukuha mo ang kuwarta. Ilagay ito sa isang plastic bag at palamigin ng halos 1 oras.
Hakbang 2
Matapos buksan ang de-latang isda, alisan ng tubig ang lahat ng likido. Pagkatapos ay ilipat ang isda sa isang hiwalay na mangkok at tadtarin ito ng isang tinidor. Peel ang mga sibuyas, gupitin sa maliliit na piraso, at pagkatapos ay idagdag sa unang sangkap. Magdagdag ng asin at halaman sa parehong halo. Haluin mabuti. Handa na ang pagpuno ng pie.
Hakbang 3
Ngayon ihanda ang pagpuno ng pie ng isda. Upang gawin ito, pagsamahin ang magkahiwalay na binugbog na mga itlog na may harina at kulay-gatas. Haluin nang mabuti ang timpla ng mga sangkap na ito.
Hakbang 4
Matapos mailabas ang kuwarta mula sa ref, bahagyang masahin ito, pagkatapos ay i-roll out at ilagay ito sa isang bilog na baking dish, alalahanin na mabuo ang mga gilid para sa cake, ang taas na humigit-kumulang na 3 sentimetro.
Hakbang 5
Sa inilatag na kuwarta, ilagay muna ang pagpuno ng de-lata na isda, pantay-pantay na pamamahagi nito sa buong ibabaw, pagkatapos ay pagpuno ng kulay-gatas. Sa tuktok ng pie, maaari kang karagdagan magadekorasyon ng mga tinadtad na halaman.
Hakbang 6
Ilagay ang ulam upang maghurno sa oven sa temperatura na 200 degree. Pagkatapos ng 60 minuto, maihahatid mo ang natapos na mga lutong kalakal sa mesa. Ang pie ng isda na may kulay-gatas ay handa na!
