Ang mga fillet ng manok at pabo ay mga mapagpapalit na pagkain. Maaari ka ring gumawa ng isang pagpapalit sa ulam na ito. Para sa mga gourmet, maaari kang magpalit ng manok para sa karne ng pabo.
Kailangan iyon
- - 500 g fillet ng manok;
- - 300 g ng sandalan na tinadtad na karne (masarap na baboy ay mabuti);
- - 1 daluyan ng sibuyas;
- - 1 maliit na paminta ng kampanilya;
- - 1 itlog;
- - 2 sibuyas ng bawang;
- - 5 mga kabute;
- - 100 g ng matapang na keso;
- - mga gulay na tikman;
- - paminta sa panlasa;
- - asin sa lasa.
Panuto
Hakbang 1
Bago ihanda ang pinggan, ipinapayong pumili ng mga piraso ng manok. Ang mga fillet chunks ay dapat na flat at malaki hangga't maaari (kaya't maaaring gumana ng maayos ang isang pabo).
Hakbang 2
Talunin ang mga piraso, asin at paminta sa panlasa. Pagkatapos ay gupitin ang paminta ng sibuyas at sibuyas sa maliit na mga cube, ihalo sa tinadtad na karne. Magdagdag din ng isang itlog doon, asin at paminta.
Hakbang 3
Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran. Gupitin ang mga champignon sa manipis na mga hiwa. Ilagay ang mga chop ng manok sa isang baking dish, ilagay ang handa na tinadtad na karne na may paminta at mga sibuyas.
Hakbang 4
Itabi ang mga plate ng champignon sa isang bilog sa tinadtad na karne at iwisik ang keso sa itaas. Oras ng baking habang humigit-kumulang na 30 minuto. Ang crust ng keso ay dapat maging ginintuang kayumanggi. Ang ulam ay luto sa isang preheated oven hanggang sa 200 degree. Budburan ng halaman bago ihain.
