Ang Zucchini na pinalamanan ng iba't ibang mga pagpuno ay isang tanyag na ulam, lalo na sa tag-init, kung ang isang malaking bilang ng mga prutas ay naibenta at ang kanilang presyo ay napaka-abot-kayang. Mayroong isang malaking bilang ng mga pagpipilian sa pagpuno na maaaring magamit upang punan ang zucchini. Iminumungkahi kong subukan ang isa sa mga ito.
Kailangan iyon
- - 3 katamtamang sukat na zucchini;
- - 2 malaking sariwang mga pipino;
- - 2 sibuyas ng bawang;
- - 3 itlog;
- - 200 gramo ng tinadtad na karne (isang halo ng baboy at baka);
- - isang maliit na bungkos ng perehil;
- - 4 na dahon ng mint;
- - 100 gramo ng bigas;
- - 6 na kutsarang langis ng mirasol;
- - asin, ground black pepper - tikman.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang kalabasa at gupitin ito sa kalahating pahaba. Ang mga binhi ay tinanggal mula sa kanila.
Hakbang 2
Pinagsunod-sunod ang bigas, hugasan nang lubusan sa tubig at pinakuluan hanggang sa kalahating luto sa inasnan na tubig. Peel the bawang, hugasan ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo at gupitin sa daluyan ng mga piraso. Ang mga gulay ay hugasan din at makinis na tinadtad.
Hakbang 3
Ang inihaw na karne ay bahagyang inasin, idinagdag ang mga pampalasa, na sinamahan ng kalahati ng bawang, halaman at bigas. Magdagdag ng mga itlog at ihalo nang marahan.
Hakbang 4
Ang natitirang bawang ay pinirito sa isang preheated pan na may pagdaragdag ng langis ng halaman, ang nagresultang tinadtad na karne ay idinagdag dito, isang maliit na halaga ng tubig at nilaga ng dalawampung minuto sa katamtamang init.
Hakbang 5
Ang handa na zucchini ay puno ng nagresultang tinadtad na karne, ilagay sa isang baking sheet, greased ng langis ng halaman, at inihurnong sa isang oven sa temperatura na 170 degree sa loob ng 25 minuto.
Hakbang 6
Ang mga pipino ay hugasan nang maayos sa tubig, gupitin sa manipis na mga hiwa at maingat na inilatag sa isang paghahatid ng ulam. Ang browned zucchini ay inilalagay sa isang handa na ulam, pinalamutian ng mga dahon ng mint at hinahain.
