Ang tradisyonal na sopas na may tinadtad na karne at kabute ay perpekto para sa isang hapag kainan. Ito ay naging isang masarap at kasiya-siyang unang kurso na magbibigay lakas at lakas para sa buong araw ng pagtatrabaho.
Kailangan iyon
- - karot 2 mga PC.;
- - mga sibuyas 2 pcs.;
- - mga champignon 300 g;
- - tinadtad na karne 300 g;
- - patatas 3 pcs.;
- - naka-kahong mais 3 tbsp. mga kutsara;
- - asin;
- - ground black pepper;
- - Bay leaf;
- - mantika;
- - kulay-gatas o mayonesa;
- - mga gulay ng dill.
Panuto
Hakbang 1
Peel at rehas na bakal ang mga karot. Maaari mo ring i-cut ang mga karot sa maliliit na cube. Balatan ang sibuyas at tumaga nang maayos. Pagkatapos ay iprito ang mga gulay sa mainit na langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 2
Gupitin ang mga kabute sa mga hiwa o maliit na piraso. Fry sa langis ng halaman. Iprito rin nang hiwalay ang tinadtad na karne sa isang kawali.
Hakbang 3
Ibuhos ang 2 litro ng tubig sa isang kasirola at pakuluan. Balatan at gupitin ang mga patatas sa maliit na cube. Pagkatapos ilagay sa kumukulong tubig. Pagkatapos ng 5 minuto, idagdag ang pritong gulay, kabute at tinadtad na karne. Lutuin ang sopas hanggang sa matapos ang patatas.
Hakbang 4
Sa pagtatapos ng pagluluto, timplahan ang sopas ng asin at paminta at idagdag ang de-latang mga mais at bay dahon.
