Ayon sa kaugalian, ang mga cake na ito ay inihurnong may pagdaragdag ng keso o keso sa kubo, at kahit ang pangalan ng matamis ay nagmula sa salitang Portuges na "queijo", na nangangahulugang keso. Gayunpaman, may isang pagpipilian na nais kong ipakita sa iyo ngayon: milk cajadas!
Kailangan iyon
- - 220 ML ng gatas;
- - 50 g mantikilya;
- - 75 g asukal + pulbos para sa pagwiwisik ng mga nakahandang cake;
- - 2 maliliit na itlog;
- - 65 g harina;
- - Sarap ng isang isang kapat ng isang limon;
- - isang kurot ng kanela.
Panuto
Hakbang 1
Painitin ang oven sa 180 degree. Lubricate ng langis o linya ng 4 na maliliit na lata na may espesyal na "kwelyo" para sa mga cupcake.
Hakbang 2
Ang mantikilya ay dapat na matunaw sa isang microwave o paliguan sa tubig. Bahagyang lumamig. Habang lumalamig ito, ihalo ang gatas, itlog at asukal sa isang panghalo sa isang mangkok. Magdagdag ng tinunaw na mantikilya, salain ang harina sa isang lalagyan na may likidong sangkap, magdagdag ng isang pakurot ng kanela at lemon zest. Talunin hanggang makinis.
Hakbang 3
Ibuhos ang kuwarta sa mga hulma at ipadala ito sa oven sa loob ng 30 minuto. Handa nang mga cake, ginintuang kayumanggi. Kami ay naglalabas, cool ng kaunti at iwiwisik ang pulbos na asukal. Ang mga ito ay kahanga-hanga parehong "mainit, mainit", at mula sa ref sa susunod na araw.
