Sino ang hindi mahilig magpakasawa sa masarap na sorbetes? Ngayon, syempre, ang pagbili nito sa isang tindahan ay mas madali kaysa dati. Ngunit sino ang nakakaalam kung ano ang nilalaman sa paboritong kaselanan ng mga bata at matatanda. Samakatuwid, sa artikulong ito sasabihin ko sa iyo kung paano mabilis na makagawa ng masarap na sorbetes sa bahay.
Kailangan iyon
- - gatas;
- - pulbos na gatas;
- - asukal;
- - cream 35%;
- - asukal sa vanilla;
- - almirol na mais.
Panuto
Hakbang 1
Kumuha ng isang hindi masyadong malaking kasirola at lubusang ihalo ang 90 gramo ng asukal at 35 gramo ng gatas na pulbos dito. Ibuhos doon ang 250 ML ng gatas, patuloy na pagpapakilos.
Hakbang 2
Sa isang hiwalay na maliit na mangkok, matunaw ang 10 gramo ng cornstarch sa 50 ML ng gatas.
Hakbang 3
Ilagay ang kasirola sa kalan sa katamtamang lakas, hintaying kumulo ang gatas, at idagdag doon ang natunaw na almirol. Pukawin ng maayos ang lahat hanggang sa maging makapal at malapot ang masa.
Hakbang 4
Alisin ang palayok mula sa kalan. Pilit ng marahan ang halo at takpan ng cling film. Iwanan ang hinaharap na ice cream upang palamig.
Hakbang 5
Haluin nang mabuti ang pre-chilled cream sa isang hiwalay na tasa. Idagdag ang mga ito sa ganap na pinalamig na masa ng gatas, ihalo nang maayos ang lahat
Hakbang 6
Ngayon ilagay ang halo na ito sa freezer at alisin bawat 20 minuto upang ihalo.
Hakbang 7
Ngayon na ang ice cream ay lumamig nang sapat, maaari mo itong ilabas.
Ilagay ang natapos na gamutin sa mga tasa ng papel, at sa loob ng ilang oras ang ice cream ay magiging isang ice cream!
