Ang Draniki ay isang ulam na gawa sa ordinaryong patatas na may pagdaragdag ng mga itlog, harina at asin. Walang kumplikado sa paghahanda nito, at ang lasa ng ulam ay matutuwa kahit na ang pinaka pino na gourmets.
Kailangan iyon
- - patatas, 8 mga PC;
- - harina, 4 na kutsara. mga kutsara;
- - 2 itlog;
- - asin;
- - sibuyas;
- - langis para sa pagprito;
- - herbs, sour cream at bawang para sa sarsa.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan at alisan ng balat ang patatas. Kailangang ihawan ito sa isang magaspang na kudkuran, pigain nang lubusan at maubos.
Hakbang 2
Peel ang sibuyas, igiling ito sa isang magaspang na kudkuran o gupitin ito ng pino. Maaari mo ring gamitin ang isang blender upang gilingin ang sangkap na ito.
Hakbang 3
Paghaluin ang mga patatas at sibuyas, magdagdag ng dalawang itlog ng manok, harina at asin. Maglagay ng isang kawali na may langis ng halaman sa isang mainit na kalan at hintaying pakuluan ang langis.
Hakbang 4
Ilagay ang mga pancake sa isang kawali na may mainit na langis. Payatin ang mga ito para sa mas mahusay na browning. Bawasan ang init at igisa ang bawat patatas pancake sa magkabilang panig sa loob ng 4 na minuto.
Hakbang 5
Mahusay na ihatid ang tapos na ulam na may sarsa ng kulay-gatas, para sa paghahanda na kailangan mong ihalo ang kulay-gatas na may makinis na tinadtad na damo at bawang. Kung hindi mo gusto ang bawang o halaman, maaari mong alisin ang mga sangkap na ito at ihatid ang mga pancake na may kulay-gatas lamang.
