Sa lahat ng oras, ang isang simpleng pinggan tulad ng mga pie ay napakapopular. Ngayon ang isang malaking pagkakaiba-iba ng kanilang iba't ibang mga recipe ay kilala, na higit sa lahat naiiba sa mga pagpuno. Ang nasabing mga pie ng saging ay magagalak sa bawat maybahay na may pagiging simple ng paghahanda, at lahat ng mga miyembro ng kanyang sambahayan na may isang napaka-kakaibang lasa.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - 3 kutsara. harina;
- - 3 mga itlog ng itlog;
- - kulay-gatas - ½ tbsp.;
- - granulated asukal - 1 tbsp. l.;
- - 2 kutsara. l. anumang vodka;
- - suka ng suka - ½ tbsp. l.;
- - asin - ½ tsp.
- Para sa pagpuno:
- - saging - ayon sa iyong paghuhusga;
- - granulated asukal;
- - langis ng halaman para sa pagprito (mirasol o oliba).
Panuto
Hakbang 1
Mash ang natitirang asukal sa mga egg yolks, idagdag ang lahat ng sour cream, magdagdag ng vodka, suka at asin nang kaunti ayon sa gusto mo.
Hakbang 2
Masahin ang kuwarta hanggang sa maging matarik, pagkatapos ay i-roll ito sa isang hugis ng bola, takpan ng isang tasa sa itaas at iwanan hanggang sa ganap na hinog ng hindi hihigit sa 15 minuto. Sa sandaling umaangkop ito, dalhin ito sa iyong mga kamay at kunin ito nang maayos.
Hakbang 3
Kumuha ng isang hinog, ngunit hindi masyadong malambot na saging, banlawan ito ng maayos sa ilalim ng tubig na dumadaloy, alisan ng balat at gupitin sa maliliit na piraso. Magdagdag ng isang maliit na halaga ng citric acid dito, mas mabuti sa dulo ng kutsilyo.
Hakbang 4
Magdagdag ng asukal, kung ninanais, alinman sa pinaghalong saging, o iwisik ito sa piraso ng kuwarta, at ikalat nang pantay ang banana puree sa itaas.
Hakbang 5
Gupitin hindi lahat ng mga pie mula sa nagresultang kuwarta, ngunit ang dami lamang na kinakailangan upang magprito sa isang kawali. Bago i-cut ang susunod na bahagi ng mga pie, masahin nang mabuti ang kuwarta gamit ang mahusay na naayos na harina. At bago mo simulang iprito ang mga ito, gumawa ng maliliit na butas sa ibabaw ng bawat pie, para dito maaari kang gumamit ng isang tinidor.
