Kung mayroon kang tinapay na natutuyo at hindi na magagamit para sa mga sandwich, huwag magmadali upang makibahagi dito. Pagkatapos ng lahat, maaari kang gumawa ng masarap at napakahalimuyak na mga crouton mula rito! Maraming tao ang partikular na bumili ng mga nakahandang produkto sa mga tindahan upang idagdag ang mga ito sa sopas, gumawa ng isang salad o lang crunch sa gabi sa harap ng TV. Ngunit ang mga gawing bahay na rusks ay may higit pang mga benepisyo. Pinakamahalaga, hindi sila naglalaman ng mga additives na kemikal o preservatives. Maaari kang pumili sa pagitan ng dalawang pamamaraan sa pagluluto. At tiyak na magugustuhan mo ang ilan sa mga ito.
Kailangan iyon
- Para sa unang paraan:
- - itim na tinapay (rye) - kalahati ng pakete;
- - langis ng mirasol - 3 kutsara. l.;
- - bawang - 4 na sibuyas;
- - asin - 1 tsp na may slide.
- Para sa pangalawang paraan:
- - puting tinapay (tinapay) - kalahati ng pakete;
- - langis ng mirasol - 3 kutsara. l.;
- - Mustasa ng Rusya - 3 tsp;
- - tubig - 1 kutsara. l.;
- - asin - 1 tsp. na may slide.
Panuto
Hakbang 1
Magsimula tayo sa unang pamamaraan. Gupitin ang sariwa o bahagyang pinatuyong itim na tinapay sa mga cube na may gilid na hindi bababa sa 2 cm o pahaba na mga stick.
Hakbang 2
I-on ang oven at itakda ang temperatura sa 220 degree. Pansamantala, alisan ng balat ang mga sibuyas ng bawang at durugin ito sa pamamagitan ng isang press (maaari mo rin silang lagyan ng rehas o i-chop ang mga ito gamit ang isang kutsilyo) Pagkatapos, sa isang malawak na mangkok, pagsamahin ang langis ng mirasol at asin.
Hakbang 3
Ilagay ang mga hiwa ng tinapay sa dressing mangkok at pukawin upang ibabad ang bawat piraso sa maalat na mantikilya. Pagkatapos kumuha ng isang sheet ng pagluluto sa hurno, iguhit ito sa pergamino at isulat ang lahat ng mga produkto dito. Maghurno sa kanila ng 5 minuto sa isang well-preheated oven. Pagkatapos nito, kailangan mong i-off ito, at iwanan ang mga crackers sa loob ng 20 minuto. Bibigyan sila ng crispy crust at tuyo sa loob.
Hakbang 4
Alisin ang natapos na mga crouton mula sa oven, agad na ilipat mula sa isang mangkok, iwisik ang tinadtad na bawang at pukawin. Pagkatapos nito, maaari silang ihain sa borscht o sopas, pati na inaalok bilang isang meryenda para sa serbesa.
Hakbang 5
Paraan ng dalawa. Sa pamamagitan ng pagkakatulad sa unang pamamaraan, gupitin ang tinapay o tinapay sa mga cube (bar). I-on ang oven at itakda ang temperatura sa 160 degrees. Takpan ang isang baking sheet na may pergamino at ilagay dito ang lahat ng mga piraso. Maghurno sa kanila sa isang preheated oven para sa 5 minuto.
Hakbang 6
Habang ang mga produkto ay inihahanda, gagawa kami ng isang mustard dressing. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang langis ng mirasol, mustasa, tubig, asin at ihalo nang mabuti
Hakbang 7
Pagkatapos alisin ang mga pinatuyong crackers mula sa oven at ilipat ang mga ito sa isang mangkok. Paghaluin ang mga ito nang lubusan sa pinaghalong mustasa. Maaari ka ring kumuha ng isang plastic bag, ilagay ang dressing dito, at pagkatapos ay ibuhos ito sa mga crackers at iling ito nang maayos. Sa ganitong paraan mas mabubusog sila.
Hakbang 8
Pagkatapos nito, ilagay muli ang mga napapanahong produkto sa isang baking sheet, ipadala sa oven at maghurno para sa isa pang 20 minuto sa 160 degree hanggang sa lumitaw ang isang ginintuang, magandang crust. Ang mga nasabing crouton ay maaaring idagdag sa mga salad o ibuhos sa isang mangkok at gnawed tulad nito.
