Ang puree sopas ay isang ulam na madaling hinihigop ng anumang organismo. Lalo na kapaki-pakinabang ito para sa mga bata at mga tao ng mas matandang pangkat ng edad. Ang mga sumusubaybay sa kanilang timbang at pigura ay dapat ding pansinin.
Tungkol sa puree sopas
Ang puree sopas ay isang napakahusay na pagkain para sa pantunaw. Ngunit, kung pag-uusapan natin hindi lamang ang tungkol sa mga benepisyo, kundi pati na rin tungkol sa panlasa, magkakaiba ito mula sa ordinaryong mga sopas sa lambingan at gaan nito. Hindi lamang ito pandiyeta. Ito ay isang kumpletong ulam na maaaring ihanda anumang araw at oras. Ang mga sopas ng cream ay halos kapareho ng katas na sopas. Ang pagkakaiba ay ang mga produktong tulad ng cream, sour cream, mga sabaw ng karne, mantikilya, atbp. Ay idinagdag sa kanila. Samakatuwid, hindi sila maaaring tawaging pandiyeta.
Ang pagluluto sa ulam na ito ay medyo simple, ngunit dapat kang sumunod sa ilang simpleng mga panuntunan:
Spinach cream na sopas
Para sa mga mahilig sa spinach, ang ulam na ito ay magiging kawili-wili at in demand. Ang sopas ay hindi lamang masarap, ngunit napakaganda. Ito ay kapaki-pakinabang, mabilis na nagluluto, hindi nangangailangan ng maraming oras at pagkain.
Ano ang gagawing sopas
- 3-4 na bungkos ng spinach
- 1 cube ng sabaw
- 2 kutsara l. mantikilya
- 2 kutsara l. harina
- 500-600 ML ng tubig
- 400 ML na gatas
- 3 kutsara l. gadgad na matapang na keso
- asin sa lasa
- paminta at iba pang pampalasa upang tikman.
- Hugasan nang lubusan ang spinach. Mas mahusay na gawin ito sa ilalim ng umaagos na tubig. Ibuhos sa isang maliit na tubig at pakuluan ito. Kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan o matalo nang maayos sa isang blender.
- Pakuluan ang tubig. Magtapon ng isang cube ng karne dito. Magdagdag ng mantikilya at gatas. Haluin ang harina ng malamig na tubig upang walang mga bugal. Ipadala ito, patuloy na pagpapakilos, sa isang kasirola din. Patuloy na gumalaw, maghintay hanggang sa magsimulang lumapot ang mga nilalaman.
- Ilagay ang gadgad na spinach sa sopas. Magdagdag ng asin at pampalasa at pakuluan ang sopas.
- Magdagdag ng gadgad na keso bago ihain. Paglilingkod kasama ang mga crouton, mumo ng tinapay, tinapay.
Mag-atas na sopas na kamatis
Ang mga mahilig sa mashed na sopas ay madalas na nagdaragdag ng mga kamatis sa kanila. Ang nasabing sopas na may malaking halaga ng prutas na ito ay napaka masarap. Ang creamy tomato na sopas ay malusog, ngunit kung ang isang tao ay walang reaksyon sa nighthade.
Mga sangkap ng sopas
- 5-6 na kamatis
- 1 ulo ng sibuyas
- 1 dahon ng kintsay
- harina at mantikilya upang tikman
- 800 ML na tubig
- gatas na tikman
- perehil sa panlasa
- Hugasan ang mga kamatis at alisan ng balat ang mga ito. Gupitin sa mga quarters (piraso). Peel ang sibuyas at gupitin ang kahit na piraso. Hugasan ang kintsay. Ilagay ang lahat sa isang kasirola na may makapal na ilalim at kumulo ng 10-15 minuto sa sarili nitong katas. Salain kaagad sa pamamagitan ng isang salaan o katas na may blender.
- Pagsamahin ang harina at mantikilya at gaanong igisa sa isang kawali.
- Ibuhos ang tubig sa masa ng kamatis, ibuhos ang harina. Paghaluin nang lubusan o lagyan ng masa ang isang blender. Ilagay sa kalan at lutuin ng 5 minuto. Timplahan ng asin.
- Magdagdag ng gatas sa sopas upang tikman. Budburan ng tinadtad na perehil o iba pang mga paboritong halaman.
