Ang mga multi-tiered na cake at kumplikadong mga pie ay isang dekorasyon para sa maligaya na mesa. Napakasarap ng mga ito, ngunit ang paghahanda ng gayong produktong culinary ay kukuha ng maraming oras. Samakatuwid, para sa isang pang-araw-araw na pagdiriwang ng tsaa ng pamilya o pagpapagamot sa hindi inaasahang mga panauhin, makatuwiran na maghurno ng isang mabilis na cake. Pumili ng isa sa mga simpleng recipe at itakda ang talahanayan - ang mga cake na ito ay mabilis na maghurno.
Kailangan iyon
-
- Mabilis na Jam Pie:
- 200 g mantikilya;
- 200 g sour cream;
- 3 tasa ng harina;
- 1 kutsarita asin
- 2 itlog;
- 0.25 tasa ng asukal;
- 1 tasa ng jam ng prutas
- Mabilis na Pie kasama ang Keso at Cottage Keso:
- 100 g mantikilya;
- 250 g malambot na keso sa maliit na bahay;
- 2 tasa ng harina.
- Para sa pagpuno:
- 150 g ng maanghang na keso;
- 150 g ng keso sa maliit na bahay;
- 1 sibuyas ng bawang;
- perehil at dill;
- asin;
- ground black pepper;
- 1 itlog ng itlog.
Panuto
Hakbang 1
Mabilis na Jam Pie
Subukan ang pagluluto ng mabilis na pie na may mga jam ng prutas - mansanas, peras, kaakit-akit, o peach. Ilagay ang harina at mantikilya sa isang malalim na mangkok at i-chop ng isang kutsilyo sa masarap na mga mumo na mumo. Ibuhos ang kulay-gatas na halo-halong asin at mabilis na masahin ang kuwarta. Grasa ang isang malalim na baking sheet at ikalat ang kuwarta sa ito sa isang manipis na layer gamit ang iyong mga daliri. Ilagay ang baking sheet sa isang oven na ininit hanggang sa 200 ° C at gaanong lutuin ang cake. Ang cake ay dapat na kayumanggi nang kaunti.
Hakbang 2
Maingat na ihiwalay ang mga puti mula sa mga itlog at pinalo hanggang matatag. Magdagdag ng asukal sa dulo ng whisk. Alisin ang baking sheet mula sa oven at magkalat ang jam nang pantay-pantay sa ibabaw ng pie. Takpan ang siksikan ng isang layer ng pinalo na mga puti ng itlog at ibalik ang oven sa oven. Maghurno hanggang sa mapula ang mga puti. Alisin ang pie mula sa oven, maingat na alisin mula sa baking sheet at gupitin sa mga bahagi.
Hakbang 3
Mabilis na pie na may keso at keso sa maliit na bahay
Para sa isang masarap na pagpipilian, gumawa ng isang mabilis na curd cheese pie. Paghaluin ang pinalambot na mantikilya na may malambot na curd at kuskusin nang mabuti. Magdagdag ng harina at masahin ang isang malambot, malambot na kuwarta. Grasa ang isang bilog na pinggan o malalim na kawali na may mantikilya at ilagay ang kuwarta sa loob nito, ikalat ito sa isang pantay na layer at iwanan ang mga libreng gilid para sa kurot.
Hakbang 4
Ihanda ang pagpuno. Grate hot cheese at ihalo sa malambot na curd. Tumaga ng isang sibuyas ng bawang, tumaga perehil at dill. Ilagay ang bawang at halaman sa timpla na pinaghalong keso, idagdag ang itlog, asin at ground black pepper sa panlasa. Pound ang masa hanggang sa ganap na magkakauri at ipamahagi ito sa isang pantay na layer sa kuwarta. Itaas ang mga gilid ng cake at kurutin ang mga ito, naiwan ang isang malaking butas sa gitna. Ang cake ay dapat magmukhang isang malaking cheesecake. Pukawin ang yolk at i-brush ito sa ibabaw ng pie. Ilagay ang ulam sa isang oven na ininit hanggang sa 200 ° C at maghurno hanggang malambot. Ihatid nang direkta ang cake sa lata.
