Ang mga cake ng Custard na may matamis na cream ay malamang na nakatikim ng halos lahat. Ngunit hindi alam ng maraming tao na ang kamangha-manghang pampagana ay ginawa din sa iba pang mga pagpuno, na naghahain para sa mesa at para sa panghimagas, at bilang pangunahing kurso.
Kailangan iyon
- - 150 g mantikilya;
- - 200 g ng ham;
- - 5 piraso. itlog ng manok;
- - 150 g ng premium na harina;
- - 200 g ng keso sa maliit na bahay;
- - 10 g ng asukal;
- - 5 g ng asin;
- - 50 g ng mga dill greens;
- - 1 PIRASO. isang sibuyas ng bawang;
- - langis ng oliba upang tikman.
Panuto
Hakbang 1
Una, gumawa ng kuwarta. Ang resipe ng kuwarta na ito ay maaaring magamit sa parehong matamis at hindi matamis na cake. Maglagay ng mantikilya sa isang maliit na mangkok at matunaw sa microwave o sa kalan.
Hakbang 2
Maglagay ng isang kasirola sa isang medium-size na kalan, ibuhos sa loob nito ang isang basong tubig at pakuluan, magdagdag ng tinunaw na mantikilya dito. Pukawin Magdagdag ng asin at asukal, pukawin hanggang ang asukal ay ganap na matunaw. Pakuluan muli, alisin at palamig.
Hakbang 3
Sa isang taong magaling makisama, talunin ang dalawang itlog sa isang foam, magdagdag ng harina at mantikilya. Whisk hanggang makinis. Ilipat ang halo sa isang kasirola at ilagay sa kalan, magdagdag ng gatas sa maliliit na bahagi. Tanggalin at cool ulit. Simulan ang pagmamasa ng pinaghalong habang mainit pa rin, unti-unting pagdaragdag ng mga itlog. Ang kuwarta ay dapat na makinis at bahagyang makintab.
Hakbang 4
Linya ng isang baking sheet na may pergamino at gumamit ng isang pastry syringe o bag upang gumawa ng mga pie sa kuwarta. Ikalat ang mga ito sa isang martilyo na itlog sa itaas. Maghurno sa loob ng dalawampung minuto, hanggang sa ginintuang at malutong. Lumabas at gumawa ng isang maliit na paghiwa sa gilid ng bawat patty.
Hakbang 5
Sa isang blender, pukawin ang dill at bawang. Magdagdag ng asin, hamon at keso sa kubo, maaari kang magdagdag ng langis ng oliba. Palaman ang mga cake na may cream. Paglilingkod kung sila ay ganap na cool.
