Ang lean baboy ay perpekto para sa mga pagkaing Intsik at hindi makakasakit sa iyong pigura!
Kailangan iyon
- Naghahain 4:
- - 450 g ng mga de-latang pineapples sa kanilang sariling katas;
- - 100 g ng pulang kurant na jelly;
- - 2 kutsara. + 2 tsp dijon mustasa;
- - 0.75 tsp asin;
- - 1 kutsara. lemon juice;
- - 450 g ng pork tenderloin.
Panuto
Hakbang 1
Kung may taba sa baboy, dapat muna itong putulin.
Hakbang 2
Painitin ang oven sa 200 degree. Alisan ng tubig ang de-latang juice ng pinya sa isang maliit na kasirola.
Hakbang 3
Pagsamahin ang pineapple juice na may pulang kurant na jelly, 2 kutsarang mustasa, at isang-kapat na kutsarita ng asin. Maglagay ng katamtamang init at init, pagpapakilos paminsan-minsan, sa loob ng 5 minuto: ang jelly ay dapat na mag-disperse, ang halo ay dapat maging homogenous. Palamigin at itabi ang 2 tablespoons upang grasa ang mantikilya sa panahon ng pagluluto sa hurno.
Hakbang 4
Ilagay ang karne sa isang baking sheet, iwisik ang lemon juice at iwisik ang natitirang 3/4 tsp. asin Ikalat ang karne gamit ang 2 tablespoons. glaze at ilagay sa oven para sa kalahating oras, pinahid ng glaze tuwing 10 minuto.
Hakbang 5
Gupitin ang mga pineapples sa mga piraso at ihalo sa 2 tsp. dijon mustasa.
Hakbang 6
Kapag tapos na ang karne, hayaan itong umupo ng 10 minuto at pagkatapos ay gupitin. Ilagay ang pinaghalong pinya at mustasa sa mga pinainit na plato, ang karne sa itaas, at ibuhos ang pinainit na sarsa.
