Ang manok ay hindi magastos, masarap, malusog at ang pinakatanyag na karne sa pagdiyeta. At kung nais mo ng pagkakaiba-iba, pagkatapos lutuin ang manok sa luya na sarsa. Ang masasamang ugat ng luya ay hindi lamang nagbibigay sa ulam ng maanghang na aftertaste, ngunit tumutulong din na labanan ang labis na pounds.
Kailangan iyon
- 80 gramo ng luya
- 2 kutsara tablespoons ng apple cider suka,
- 600 gramo ng fillet ng manok,
- 60 ML toyo
- 1 sibuyas
- 2 kutsara tablespoons ng langis ng halaman
- 3 sibuyas ng bawang
- 1 tsp asukal
- berdeng mga sibuyas sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang luya sa manipis na mga piraso. Ilipat ang tinadtad na luya sa isang malaking mangkok, takpan ng malamig na tubig at itabi sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ng 10 minuto, alisan ng tubig.
Hakbang 2
Hugasan ang fillet ng manok, gupitin sa maliit na piraso.
Hakbang 3
Gupitin ang peeled na sibuyas sa manipis na kalahating singsing.
Hakbang 4
Init ang langis ng gulay sa isang kawali, iprito ang mga piraso ng fillet ng manok hanggang sa ginintuang kayumanggi. Para sa kaginhawaan, iprito ang mga fillet sa dalawang batch. Ilipat ang natapos na karne sa isang mangkok.
Hakbang 5
Sa parehong langis, iprito ang kalahating singsing ng sibuyas at luya hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 6
Tumaga ang mga sibuyas ng bawang, idagdag sa kawali sa sibuyas, iprito para sa isa pang limang minuto.
Hakbang 7
Ibuhos ang 2 kutsarang suka ng mansanas, 60 ML ng toyo sa isang kawali at magdagdag ng isang kutsarita ng asukal (mas mabuti ang asukal sa tubo). Patuloy na pukawin hanggang lumapot ang sarsa. Sa sandaling lumapot ang sarsa, ilagay ang pritong fillet ng manok dito, ihalo nang mabuti at painitin ang karne sa loob ng 2-3 minuto. Alisin ang kawali ng manok mula sa init, iwisik ang tinadtad na berdeng mga sibuyas, pukawin at ihain sa mga may bahaging mangkok.
