Napaka-mabangong isda na may maanghang na sarsa. Upang maihanda ang kagiliw-giliw na ulam na ito, maaari kang kumuha ng anuman, ang pangunahing bagay ay hindi masyadong mataba, puting isda.
Kailangan iyon
- - puting isda 1 kg
- - toyo 3 tbsp. kutsara
- - likido na honey 1 kutsara. ang kutsara
- - matamis na paprika 1 kutsara. ang kutsara
- - gadgad na ugat ng luya 2 tbsp. kutsara
- - ground hot red pepper 1/2 kutsarita
- - karot 1 pc.
Panuto
Hakbang 1
Ang isda ay dapat na maayos ang gat, maingat na tinanggal ang hasang, at hugasan nang mabuti. Ilagay ang mga nakahanda na bangkay sa isang malalim na mangkok.
Hakbang 2
Pagsamahin ang gadgad na luya, matamis na paprika, toyo, ground red pepper at runny honey. Ibuhos ang malasang halo na ito sa isda sa isang mangkok. Mag-iwan upang mag-marinate ng kalahating oras.
Hakbang 3
Peel ang mga karot, hugasan. Gupitin sa manipis na mga piraso ng pahaba. Ilagay ang mga tinadtad na karot at inatsara na isda sa isang ulam na hindi lumalaban sa init. Mag-ambon gamit ang natitirang sarsa ng luya. Maghurno ng mga isda at karot sa loob ng apatnapung minuto sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree.
Hakbang 4
Maghatid ng mainit. Ang lutong puti o kayumanggi bigas ay maaaring gamitin bilang isang ulam.
