Dibdib ng manok - ang karne ay masarap at madaling ihanda. Maraming mga magkakaibang pinggan ang maaaring ihanda mula rito. Ngunit ang dibdib ng manok ay may isang minus - ang karne ay maaaring maging tuyo. Sa pamamagitan ng paghahanda ng manok alinsunod sa resipe na ito, maiiwasan mo ang problemang ito - ang karne ay magiging masarap, makatas at malambot, at ang maanghang na sarsa ay maaalala ng mahabang panahon sa pamamagitan ng nakakainteres nitong lasa.
Kailangan iyon
- Para sa apat na servings:
- - 900 g dibdib ng manok;
- - 2 sibuyas ng bawang;
- - 1/2 baso ng tubig;
- - 1/4 tasa ng apple juice;
- 1/3 tasa ng toyo
- 1/3 tasa ng brown sugar
- - 2 kutsara. tablespoons ng langis ng oliba;
- - 2 kutsara. kutsara ng ketchup;
- - 1 kutsara. isang kutsarang suka ng apple cider.
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang mga dibdib ng manok sa maliit na piraso.
Hakbang 2
Pagprito ng karne sa isang malalim na kawali sa langis ng oliba hanggang sa ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay ilagay ito sa isang mangkok.
Hakbang 3
Ibuhos ang apple juice, tubig, suka ng apple cider, toyo, ketchup sa parehong kawali, magdagdag ng asukal at pampalasa. Gumalaw hanggang sa ganap na matunaw ang asukal. Huwag dalhin ang likido sa isang pigsa.
Hakbang 4
Ilagay ang mga piraso ng manok sa sarsa, dalhin sa isang kumulo, bawasan ang init, magluto nang sama-sama sa loob ng 20 minuto.
Hakbang 5
Pakuluan ang puting bigas para sa manok na ito bilang isang ulam. Una, ilagay ang bigas sa isang plato, sa itaas - mga piraso ng mabangong manok.
