Ang karne ay isang kailangang-kailangan na produkto sa nutrisyon ng tao. Inirerekumenda ng mga nutrisyonista ang paggamit nito ng maraming gulay, para sa mas mahusay na paglagom. Iminumungkahi kong subukan ang susunod na ulam na pinagsasama ang karne, itlog at gulay.
Kailangan iyon
- - 350 gramo ng pinakuluang karne (baboy o baka, ayon sa gusto mo);
- - 5-7 na piraso ng malalaking patatas;
- - 5 piraso ng mga kamatis, katamtamang sukat;
- - mga itlog ng manok - 3 piraso;
- - 1 malaking sibuyas;
- - 6 na dahon ng kulot na litsugas;
- - 1 daluyan na bungkos ng dill;
- - 6 na kutsarang langis ng mais;
- - 3 kutsarang suka 3%;
- - kalahating kutsarita ng mustasa (pulbos);
- - asin, itim na paminta.
Panuto
Hakbang 1
Ang pinakuluang karne ay pinutol sa mga cube. Ang mga patatas ay hugasan nang hugasan, pinakuluan sa kanilang mga uniporme, pagkatapos ay alisan ng balat at gupitin sa maliliit na cube.
Hakbang 2
Ang mga kamatis ay hugasan ding hugasan at gupitin sa maliliit na piraso. Ang mga dahon ng litsugas ay hugasan ng tubig na tumatakbo at maingat na inilatag sa ilalim ng handa na ulam ng salad.
Hakbang 3
Ang mga kamatis ay inilalagay sa tuktok ng mga dahon ng litsugas, sinablig ng mga pampalasa at asin. Maglagay ng karne sa mga kamatis sa isang pantay na layer, pagkatapos ay patatas. Ang bawat isa ay mayroong glove sa itaas at nagdagdag ng kaunting asin.
Hakbang 4
Ang mga sibuyas ay peeled, hugasan at i-cut sa maliit na piraso. Ang mga gulay ay hugasan din at ang kalahati ng halaga ay durog.
Hakbang 5
Ang mga itlog ay pinakuluan, alisan ng balat at ang mga yolks ay pinaghiwalay mula sa mga puti. Pagkatapos nito, ang mga yolks ay hinuhugas sa isang pinong kudkuran at pinagsama sa mga damo at mustasa, at ang mga protina ay pinutol sa maliliit na bilog.
Hakbang 6
Timplahan ang mga yolks ng langis ng mais at magdagdag ng suka. Bago ihain, ang salad ay ibinuhos kasama ang nagresultang pagbibihis at pinalamutian ng mga halamang gamot.
