Ang masarap na gulay salad na may bigas ay isang mahusay na karagdagan sa mga pinggan sa taglamig. Gayundin, ang gayong blangko ay maaaring magamit bilang isang independiyenteng ulam para sa isang mabilis na meryenda.
Kailangan iyon
- - 1 kg ng mga karot,
- - 1 kg ng mga sibuyas,
- - 1 kg ng bell pepper,
- - 1 kg na kamatis,
- - 1 tasa (200 ML) bigas
- - 350 g ng langis ng halaman,
- - 0.5 tasa (200 ML) suka
- - 1, 5 Art. l asin,
- - 1 kutsara. isang kutsarang asukal.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan at balatan ng mabuti ang mga gulay.
Hakbang 2
Hugasan ang bigas hanggang sa maging transparent ang tubig, pakuluan ng sampung minuto. Asin na tubig para sa bigas, pakuluan sa proporsyon 1 hanggang 3.
Hakbang 3
Itapon ang pinakuluang bigas sa isang colander at banlawan upang ito ay maging mumo.
Hakbang 4
Grate ang peeled carrots sa isang magaspang na kudkuran.
Hakbang 5
Ilagay ang gadgad na mga karot sa isang kasirola o lalagyan, magdagdag ng 350 g ng langis ng halaman, 1 kutsara. isang kutsarang asukal at isa at kalahating kutsarang asin, ibuhos sa kalahating baso ng suka, kumulo sa mataas na init sa loob ng sampung minuto.
Hakbang 6
Habang ang karot ay nilalagay, gupitin ang sibuyas sa daluyan na mga cube. Magdagdag ng mga sibuyas sa mga karot, kumulo sa loob ng limang minuto.
Hakbang 7
Gupitin ang paminta ng kampanilya sa maliliit na cube at ihalo ito sa mga gulay, kumulo sa loob ng limang minuto.
Hakbang 8
Gupitin ang mga kamatis sa maliliit na piraso. Magdagdag ng mga kamatis sa gulay, pukawin at kumulo ng limang minuto. Pagkatapos ay idagdag ang pinakuluang kanin sa mga gulay. Kumulo ng gulay na may bigas sa loob ng kalahating oras, pukawin paminsan-minsan.
Hakbang 9
Maghanda ng mga garapon ng salad (isteriliser). Ayusin ang salad sa mga garapon, igulong ang mga takip, hayaan ang cool at itabi sa pantry.
