Ang kumbinasyon ng eksaktong puting tsokolate na may lasa ng creamy cream cheese ay, marahil, ay isang klasiko na! Ang mga mahilig sa natutunaw na natutunaw na bibig ay pahalagahan ito!
Kailangan iyon
- - 3 itlog;
- - 375 g ng creamy keso;
- - 75 g ng puting tsokolate;
- - 85 g ng asukal;
- - 15 g vanilla sugar;
- - 100 g mababang-taba na kulay-gatas;
- - 2 kutsara. pinatungan ng cornstarch;
- - sarap ng kalahating lemon.
Panuto
Hakbang 1
Ang unang hakbang ay upang matunaw ang tsokolate. Tandaan na kailangan mong maging mas maingat at mag-ingat sa puting tsokolate kaysa sa gatas o mapait, kaya ginagawa namin ito sa isang paliguan sa tubig: sa ganitong paraan maaari nating ganap na makontrol ang proseso. Hayaan ang cool na bahagyang.
Hakbang 2
Hatiin ang mga itlog sa mga puti at pula ng itlog. Sa isang maluwang na mangkok, talunin ang mga protina, unti-unting ipinakilala ang kalahati ng pamantayan ng asukal, hanggang sa matatag na mga taluktok.
Hakbang 3
Haluin ang lahat ng iba pang mga sangkap sa isang hiwalay na mangkok hanggang makinis. Idagdag muna ang cooled na tsokolate sa kanila, at pagkatapos ang masa ng protina sa maraming mga hakbang, isulat ang numero ng walong na may isang spatula mula sa ibaba hanggang.
Hakbang 4
Painitin ang oven sa 170 degree (na may kombeksyon). Naghahanda kami ng dalawang form: ikinakalat namin ang masa sa isang maliit at i-level ito, inilalagay sa isang malaki at pinunan ang huling kalahati ng kumukulong tubig. Ipinapadala namin ang istrakturang ito sa oven sa loob ng 45 minuto.
Hakbang 5
Hayaang palamig ito sa oven na may kasamang pintuan, at pagkatapos ay ilagay ito sa ref sa magdamag. Paglilingkod sa syrup o iyong paboritong jam. At ang makapal din na homemade sour cream o whipped cream ay magiging angkop.
