Ang isang simpleng resipe para sa matamis na tsokolate na may polka na may pancake ay madaling ipatupad. Kakailanganin mo ng mga regular na produkto at isang syringe ng parmasya. Ang komposisyon ng kuwarta ay maaaring mapili ayon sa kalooban, at pinapayagan na palitan ang pulbos ng cocoa ng "Nesquik", mas masarap pa ito. Ang ganitong hindi pangkaraniwang mga pancake ay mag-apela sa parehong mga bata at kabataan, na angkop para sa paggamot sa mga panauhin sa Maslenitsa, sa ordinaryong araw ng trabaho. Ang pangunahing bagay ay ang maghurno sa kanila sa isang makapal na cast-iron pan sa isang gilid sa ilalim ng takip, pagkatapos ay ilapat ang anumang pattern na nais mo.
Kailangan iyon
- - 250 ML ng gatas;
- - 125 g ng sifted harina ng trigo;
- - 2 kutsarang asukal (para sa mga may matamis na ngipin, maaari mong doble ang halaga);
- - 1 kutsarita sa baking pulbos;
- - 1 hilaw na itlog;
- - 1 heaped tablespoon of cocoa or Nesquik;
- - 2 kutsarang langis ng gulay;
- - isang kurot ng asin;
- - langis ng halaman para sa pagprito;
- - makapal na pader na kawali;
- - isang medikal na hiringgilya na walang karayom.
Panuto
Hakbang 1
Paghaluin ang mga itlog at asukal sa isang malalim na mangkok o kasirola, magdagdag ng isang pakot ng asin, baking powder mula sa isang bag. Mas mahusay na gumamit ng hindi isang taong magaling makisama para sa hangaring ito, ngunit isang ordinaryong palis ng kamay.
Hakbang 2
Ibuhos ang gatas na bahagyang nagpainit sa microwave sa halo, ihalo ang lahat ng mga sangkap.
Hakbang 3
Ibuhos ang sifted na harina sa isang kasirola, gumamit ng isang panghalo o isang palis upang masahin ang hindi masyadong manipis, ngunit hindi makapal na kuwarta. Gumalaw sa isang pares ng kutsarang langis ng halaman. Mag-iwan sa mesa ng 15 minuto.
Hakbang 4
Ngayon kailangan mong magpasya kung anong uri ng pancake ang nais mong lutong - ang karaniwang mga ilaw na may mga "gisantes" na tsokolate sa ibabaw o mga tsokolate na may puting bilog. Ang pagpipilian ay depende sa kung aling kuwarta ang dapat gawin sa isang mas malaking dami - kayumanggi o puti. Kung nagpasya kang maghurno ng hindi pangkaraniwang mga pancake ng tsokolate, kailangan mong ibuhos ang ilan sa mga nilalaman mula sa kawali sa isang tasa, at idagdag ang kakaw sa pangunahing dami, ihalo. Maaari mong gawin itong mas madali - gumawa ng parehong halaga ng kayumanggi at magaan na kuwarta, gumuhit ng isang halo para sa pagguhit mula sa bawat mangkok sa 2 syringes, bahagyang pinapalapot ito ng harina.
Hakbang 5
Dahan-dahang iguhit ang puting kuwarta sa isang volumetric syringe nang walang karayom, sa tulong nito ang anumang mga pattern sa ibabaw ay madaling iguhit.
Hakbang 6
Painitin ang isang makapal na ilalim ng kawali (mas mabuti na magtapon ng bakal), grasa ito ng langis. Ibuhos ang tsokolate ng kuwarta na may isang sandok sa isang manipis na layer, maghintay ng 10 segundo para sa ibabaw na matuyo nang kaunti. Pugain ang "mga gisantes" ng anumang laki mula sa hiringgilya, isara ang kawali na may takip.
Hakbang 7
Maghurno ng pancake sa mababang init hanggang malambot, ilipat ito sa isang plato, i-pattern up, upang palamig. Ulitin ito sa bawat pancake hanggang sa maubusan ng kuwarta. Maaari mong lutuin ang parehong tsokolate at ordinaryong mga pancake nang sabay-sabay, i-roll ang mga ito sa tubo o triangles, at ayusin ang mga ito nang maayos sa isang plato.
Hakbang 8
Maaari kang maghatid ng tsaa na may jam, mga sariwang berry, sour cream o condicated milk.
