Ang fillet ng manok na nilaga sa beer ay isang magandang ideya para sa isang maligaya na mesa. Ang mga pampalasa ay nagbibigay ng isang espesyal na aroma, at ang beer ay nagbibigay ng isang magaan na kapaitan. Ang mga bisita ay nasiyahan hindi lamang sa pangalan ng ulam, kundi pati na rin sa panlasa.
Kailangan iyon
- - 800 g fillet ng manok;
- - 400 g ng mga champignon;
- - 2 karot;
- - 1 sibuyas;
- - 0.5 liters ng beer;
- - 100 g ng berdeng mga gisantes;
- - 2 sibuyas ng bawang;
- - 2 kutsara. kutsara ng kulay-gatas;
- - mantika;
- - itim na paminta;
- - balanoy;
- - marjoram;
- - asin.
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang sibuyas at karot sa mga piraso. Fry sa langis ng halaman. Magdagdag ng berdeng mga gisantes sa pritong gulay. Pakuluan ang mga kabute.
Hakbang 2
Hugasan ang fillet ng manok, alisan ng tubig, gupitin sa maliliit na piraso. Pagsamahin ang piniritong gulay, asin at paminta ayon sa panlasa. Magdagdag ng kabute.
Hakbang 3
Ilagay sa ceramic kaldero, kumulo sa loob ng 10 minuto sa 180 degree.
Hakbang 4
Pagkatapos ng 10 minuto, bawasan ang temperatura sa oven sa 140 degree, isara ang mga kaldero na may mga takip. Patuloy na kumulo sa loob ng isa pang 25 minuto.
Hakbang 5
Pagkatapos ng 25 minuto, magdagdag ng kulay-gatas, bawang at halamang gamot, magpatuloy na kumulo sa loob ng 10 minuto pa. Ihain sa mga kaldero.
