Masarap na cake na may mahangin na soufflé at biskwit na underlay. Kung gusto mo ang mga seresa, kung gayon ang resipe na ito ay para sa iyo - gumawa ng mga "Cherry of Happiness" na mga cake na gumagamit nito, mangyaring ang iyong sarili at ang iyong sambahayan.
Kailangan iyon
- - 100 g pitted puting tsokolate seresa;
- - 500 ML sour cream;
- - 1 pakete ng gulaman;
- - 4 na itlog;
- - 8 kutsara. kutsarang asukal;
- - 2 kutsara. tablespoons ng harina.
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang gelatin na may kaunting tubig. Maaari mong gamitin ang regular na gelatin o anumang prutas na halaya.
Hakbang 2
Gumamit ng 2 itlog, 2 kutsarang asukal at harina upang makagawa ng isang biskwit na kuwarta. Takpan ang baking sheet ng baking paper, grasa ito ng langis, pakinisin ang kuwarta sa buong ibabaw at itakda sa loob ng 10-15 minuto upang maghurno sa oven sa temperatura na 150-160 degrees.
Hakbang 3
Mash dalawang itlog ng itlog na may asukal hanggang puti, idagdag ang namamaga gulaman, ilagay sa apoy. Idagdag ang tinadtad na puting tsokolate bar at pukawin hanggang sa tuluyan na matunaw ang tsokolate at gulaman. Huwag lamang dalhin ang masa sa isang pigsa.
Hakbang 4
Magdagdag ng kulay-gatas sa bahagyang pinalamig na masa. Ang dami ng asukal sa soufflé ay maaaring magkakaiba batay sa kaasiman ng kulay-gatas. Kung ang pagpipilian na may kulay-gatas ay tila masyadong taba sa iyo, pagkatapos ay maaari mo itong palitan ng yogurt.
Hakbang 5
Talunin ang mga puti ng itlog hanggang sa mabula. Gumawa ng isang protein cream sa pamamagitan ng pagdaragdag ng 2 kutsarang asukal. Paghaluin ang cream sa pinalamig na masa ng soufflé. Gumalaw, dapat mayroong maraming cream.
Hakbang 6
Ikalat ang cream sa tuktok ng biskwit, ilagay ito sa ref upang mag-freeze. kapag ang soufflé grasps, alisin mula sa ref, ikalat ang mga seresa sa ibabaw, bahagyang lumubog ang mga ito sa soufflé. Bumalik sa ref.
Hakbang 7
Kapag nakuha ng soufflé ang pagkakapare-pareho na kailangan mo, alisin mula sa hulma at gupitin sa mga bahagi. Ang Cherry of Happiness cake ay maaaring karagdagan na sakop ng maitim na tsokolate, ngunit ito ay napaka masarap nang wala ito.
