Ang "Popovers" ay mga buns, ang kakaibang uri nito ay tumaas sila nang labis habang nagbe-bake. Iminumungkahi kong lutuin mo ang ulam na ito na may keso.
Kailangan iyon
- - harina - 2 baso;
- - gatas - 2 baso;
- - mga itlog - 4 na PC.;
- - asin - 1 kutsarita;
- - Keso na "Maasdam".
Panuto
Hakbang 1
I-on ang oven, maglagay ng metal muffin pan sa loob nito at painitin ito hanggang sa umabot sa 180 degree ang temperatura.
Hakbang 2
Habang ang metal muffin dish ay nagpapainit sa oven, ibuhos ang gatas sa isang maliit na kasirola o kasirola at painitin ito sa katamtamang init upang halos pakuluan, ngunit huwag itong pakuluan.
Hakbang 3
Mag-crack ng mga hilaw na itlog ng manok at ilagay sa isang hiwalay, malinis na mangkok. Pagkatapos ay talunin ang mga ito nang lubusan. Gumamit ng isang taong magaling makisama upang mas madali ito. Ngayon ay unti-unting idagdag ang mainit na gatas sa mga itlog, pagbuhos sa isang napaka manipis na stream. Habang ginagawa ang pamamaraang ito, huwag itigil ang makagambala sa nagresultang timpla.
Hakbang 4
Pagsamahin ang mga sangkap tulad ng asin at harina ng trigo at ihalo nang lubusan. Una lamang, huwag kalimutang ipasa ang harina nang maraming beses sa pamamagitan ng isang salaan - salamat sa pamamaraang ito, gagawin nitong malambot at mahangin ang tinapay ng kuwarta.
Hakbang 5
Ipasok ang tuyong pinaghalong harina sa pinaghalong gatas at itlog. Paghaluin nang lubusan ang lahat hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa. Hindi dapat magkaroon ng mga bukol ng harina sa kuwarta.
Hakbang 6
Alisin ang mainit na ulam na muffin mula sa oven. Lubricate ito ng mabuti ng mantikilya o langis ng mirasol, pagkatapos ay punan ito sa pinakadulo ng nagresultang kuwarta. Gilingin ang keso gamit ang isang kudkuran, mas mabuti ang pinakamagaling, at ibuhos ito sa ibabaw ng mga susunod na buns.
Hakbang 7
Ipadala ang form na may kuwarta sa oven. Maghurno ng pinggan sa loob ng 40-50 minuto, iyon ay, hanggang sa maging malupit na kayumanggi ang tinapay. Handa na ang mga Popover cheese buns!
