Ang Turkish-style bryndza na inihurnong kalakal ay isang pinggan na Turkish. Ito ay naging napakaselan, patumpik-tumpik, mahangin. Ang pastry na ito ay pinakamahusay na kinakain ng tsaa, sapagkat mayroon itong kaunting maalat na lasa.
Kailangan iyon
- - 300 g puff pastry
- - 100-150 g feta o feta na keso
- - 2 kutsara. l. yoghurt
- - 1 kutsara. l. kulay-gatas
- - 1 sibuyas ng bawang
- - Asin, itim na paminta, paminta ng cayenne ayon sa panlasa
- - 50 g ng matapang na keso
- - lemon
Panuto
Hakbang 1
I-defrost at ilunsad muna ang puff pastry.
Hakbang 2
Gupitin ang feta o feta na keso sa mga piraso, pagsamahin sa sour cream at yogurt.
Hakbang 3
Magdagdag ng paminta at makinis na tinadtad na bawang. Magdagdag ng ginutay-gutay na keso.
Hakbang 4
Gupitin ang kuwarta sa medium strips at ikalat ang pagpuno.
Hakbang 5
Gumawa ng mga rolyo at ilagay sa isang baking sheet, kurot ang mga gilid, magsipilyo ng gatas. Maghurno sa isang preheated oven hanggang ginintuang kayumanggi.
Hakbang 6
Ihain kasama ang mga lemon wedge at itim na tsaa. Pigain ang katas ng mga hiwa ng lemon sa sariwang inihurnong kalakal.
