Ang mga sopas ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan, kaya dapat silang isama sa iyong pang-araw-araw na diyeta. Upang sila, kung gayon ay magsalita, ay hindi maging mainip, kinakailangan na patuloy na mag-eksperimento. Iminumungkahi kong gumawa ka ng sopas ng nut ng manok.
Kailangan iyon
- - 1 maliit na manok;
- - mga leeks (puting bahagi) - 300 g;
- - sibuyas - 1 piraso;
- - ugat ng kintsay - 50 g;
- - mga peeled walnuts - 0.5 tasa;
- - harina ng mais - 2 tablespoons;
- - Dill - 1 bungkos;
- - perehil - 2 mga sanga;
- - cilantro - 2 mga sanga;
- - mint - 1 sprig;
- - paminta;
- - asin.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang lubusan ang bangkay ng manok at gupitin sa mga bahagi.
Hakbang 2
Ibuhos ang 2 litro ng tubig sa isang kasirola at ilagay dito ang tinadtad na manok. Dalhin ang tubig sa isang pigsa, pagkatapos lutuin para sa isa pang kalahating oras. Tandaan na i-skim ang foam.
Hakbang 3
Pansamantala, habang nagluluto ang manok, kailangan mong ihanda ang mga gulay. I-chop ang ugat ng sibuyas at mga sibuyas, at gupitin ang mga leeks sa kalahating singsing. Ang mga walnuts ay dapat na durog ng isang blender.
Hakbang 4
Idagdag ang mga sumusunod na pagkain sa sabaw ng manok: ugat ng kintsay, leeks, sibuyas, at mga nogales. Gayundin, huwag kalimutang magdagdag ng asin at paminta. Paghaluin nang lubusan ang lahat, pakuluan muli, pagkatapos lutuin para sa isa pang 15 minuto.
Hakbang 5
Oras na upang gawin ang dressing ng sopas. Upang magawa ito, ihalo ang tubig sa mais hanggang sa makinis.
Hakbang 6
Idagdag ang nagresultang halo ng mais sa sabaw, patuloy na pagpapakilos. Matapos idagdag ang halo, dalhin ang sopas sa isang pigsa. Hugasan ang mga gulay, tagain, idagdag sa pinggan at lutuin para sa isa pang 1 minuto. Alisin mula sa init at hayaan itong magluto ng 5 minuto. Handa na ang sopas ng manok na may mga mani!
