Ang protina ay isang mahalagang bahagi ng pagdidiyeta, ang protina ay lalong mahalaga para sa lumalaking katawan ng bata. Gayunpaman, maaaring maging mahirap upang makakuha ng isang bata na interesado sa isang buong piraso ng karne. Sa kasong ito, maaari kang magluto ng nakakatubig na mga bola-bola.
Kailangan iyon
- - 170 gramo ng bigas;
- - 500 gramo ng tinadtad na karne;
- - 3 kutsarang sour cream;
- - 1 itlog;
- - isang maliit na bungkos ng perehil;
- - 2 - 3 mga sprig ng dill;
- - 1 pulang sibuyas;
- - asin.
Panuto
Hakbang 1
Balatan ang pulang sibuyas at gupitin ito ng pino. Ibuhos ang bigas sa isang colander o salaan at banlawan nang lubusan sa ilalim ng tubig. Maghanda ng isang malaking mangkok, ilagay ang defrosted minced meat dito, idagdag ang hugasan na bigas at tinadtad na sibuyas.
Hakbang 2
Talunin ang isang itlog ng manok sa isang mangkok ng tinadtad na karne, magdagdag ng asin at ihalo nang lubusan. Ito ay pinaka-maginhawa upang pukawin ang tinadtad na karne gamit ang iyong mga kamay, habang mararamdaman mo kung gaano kahalo ang lahat ng mga sangkap.
Hakbang 3
Igulong ang tinadtad na karne sa maliliit na bola. Para sa mga sanggol, hugis ang mga bola-bola na kasing laki ng isang bola ng tennis; para sa mga mas matatandang bata, maaari mong gawing mas malaki ang mga bola.
Hakbang 4
Kumuha ng isang malaking kasirola, ibuhos ang tubig dito, magdagdag ng asin. Ilagay sa apoy ang kasirola. Matapos ang pigsa ng tubig, simulang dahan-dahang isawsaw dito ang isang bola ng karne.
Hakbang 5
Pukawin ang tubig nang pana-panahon sa isang slotted spoon. Lutuin ang mga bola-bola para sa halos sampung minuto, hanggang sa ang lahat ng mga bola-bola ay lumutang sa tuktok.
Hakbang 6
Habang kumukulo ang mga bola-bola, ihanda ang mga gulay. Hugasan ang perehil at dill, ihiwalay ang mga dahon mula sa mga tangkay. Pinong gupitin ang mga dahon, hindi na kailangang gupitin ang mga tangkay.
Hakbang 7
Matapos maluto ang mga bola-bola, alisan ng tubig ang isang tiyak na halaga ng tubig mula sa kawali upang ang natitirang sabaw ay umabot sa kalahati ng mga bola-bola. Ilagay ang mga tangkay ng dill at perehil sa sabaw, kumulo sa sampung minuto sa katamtamang init.
Hakbang 8
Magdagdag ng tatlong kutsarang sour cream sa mga bola-bola upang gawin ang mga bola-bola na may gravy. Kumulo ang ulam para sa isa pang limang minuto sa katamtamang init.
Hakbang 9
Ang mga meatball para sa mga bata na may kulay-gatas ay handa na, ihatid sa kanila ang gravy, iwisik ang mga tinadtad na damo bago ihain.
