Alam ng lahat ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng kalabasa. Ang produktong ito ay mahusay para sa diyeta ng menu ng mga bata at para sa mga taong nagdurusa mula sa mga karamdaman tulad ng mga alerdyi. Mayroong maraming mga paraan upang magluto ng kalabasa, ang pangunahing bagay ay upang ipakita ang isang maliit na imahinasyon.
Kailangan iyon
-
- kalabasa
- inihurnong may prutas:
- 1 mansanas
- 2-3 plum
- 100 g kalabasa
- 30 g mantikilya (mantikilya)
- 1 kutsarang asukal (flat)
- sinigang na bigas na may kalabasa:
- 200 g bigas
- 1 baso ng tubig
- 100 g kalabasa
- 50 g asukal
- isang kurot ng asin
- mantikilya (mantikilya) upang tikman
- kalabasa pancake:
- 200 g kalabasa
- 2 itlog
- 1/4 tasa kefir (gatas)
- 1 tasa ng harina
- 50 g langis (mirasol)
- 2 kutsarang asukal
- isang kurot ng asin
Panuto
Hakbang 1
Kalabasa na inihurnong may prutas. Hugasan ng mabuti ang prutas at kalabasa at gupitin sa pantay na mga piraso. Painitin ang oven sa 180-200 degree. Pahiran ang isang baking dish na may mantikilya, maglagay ng mga prutas at kalabasa, at iwisik ang asukal (fructose). Ang ulam ay handa na sa loob ng 20-25 minuto.
Hakbang 2
Sinigang na bigas na may kalabasa. Gupitin ang kalabasa sa maliliit na piraso at ilagay sa isang enamel na kasirola. Ibuhos ang bigas doon at takpan ng tubig. Asin. Patayin ang 15-20 minuto pagkatapos kumukulo. Magdagdag ng asukal at mantikilya. Ang lugaw sa kalabasa ay mangyaring hindi lamang mga bata, kundi pati na rin ang mga may sapat na gulang.
Hakbang 3
Kalabasa pancake. Grate ang kalabasa sa isang magaspang na kudkuran. Magdagdag ng kefir, mga itlog. Asin, magdagdag ng asukal. Takpan ng harina at masahin ang kuwarta. Ang mga pancake ay inihurnong sa isang maliit na halaga ng langis ng mirasol (oliba). Inirerekumenda na grasa ang natapos na ulam na may mantikilya at maghatid ng kulay-gatas. Bon Appetit!
