Ang sopas na ito ay perpekto para sa mga nag-aayuno o mas gusto kumain ng pagkaing hindi vegetarian. Kailangan mong lutuin ito sa sabaw ng gulay, ngunit kung mas gusto mo ang sabaw ng karne, pagkatapos ay maaari mong lutuin ang sopas sa magaan na manok. Para sa sopas, kailangan mong gumamit ng mga lentil ng Du Puy, sa kawalan ng ganoong pagkakaiba-iba, gumamit ng anumang iba pang hindi kumukulo.
Kailangan iyon
- - 1 sibuyas;
- - 2 sibuyas ng bawang;
- - 1/3 tsp turmerik;
- - 150 g lentil;
- - 150 g ng regular na bilog na palay ng palay;
- - 1.5 litro ng anumang ilaw na sabaw;
- - sarap na may katas ng 1 lemon;
- - mga cilantro greens;
- - paminta sa panlasa;
- - asin sa lasa.
Panuto
Hakbang 1
Pinong tinadtad ang sibuyas at bawang. Init ang 1 kutsara. langis ng gulay sa katamtamang init. Pagprito ng mga sibuyas na may bawang sa loob ng 3 minuto, pagkatapos ay idagdag ang turmeric at iprito para sa isa pang 1 minuto.
Hakbang 2
Paghaluin ang mga lentil at bigas at idagdag sa sopas. Paghaluin nang mabuti at ibuhos sa sabaw.
Hakbang 3
Matapos ang pigsa ng sopas, lutuin ito sa mababang init ng halos 23-30 minuto hanggang malambot.
Hakbang 4
Kapag luto na ang mga siryal, patayin ang kalan at idagdag ang lemon.
Hakbang 5
Ibuhos ang naghanda na sopas sa mga mangkok, iwisik ang cilantro sa itaas, at palamutihan ng isang lemon wedge. Handa na ang sabaw.
