Ngayon ay may isang malaking bilang ng mga recipe para sa ganap na magkakaibang mga salad, ngunit ang sausage ay hindi masyadong karaniwan sa kanila. Ang Sausage at Vegetable Salad ay isang mahusay na pagpuno ng pinggan na kasama ang hindi lamang sausage, ngunit ang bacon din.
Kailangan iyon
- -250 g sausage
- -150 g bacon
- -1 lata ng de-latang beans
- -150 g Tsino repolyo
- -4 tbsp l. mantika
- -1 kutsara l. lemon juice
- -salt
- -pepper
- mga gulay
Panuto
Hakbang 1
Peel ang sausage, gupitin sa mga cube. Ibuhos ang langis ng halaman sa kawali, painitin ito. Ilagay ang sausage sa isang kawali, iprito, patuloy na binabaliktad. Ilagay ang bacon sa isang cutting board, gupitin ito sa manipis na piraso at ilagay sa isang mangkok ng salad.
Hakbang 2
Alisin ang mga nangungunang dahon mula sa repolyo, at makinis na tagain ang natitira gamit ang isang matalim na kutsilyo. Ilagay sa isang malalim na lalagyan, asin at paminta, tandaan gamit ang iyong mga kamay, umalis ng 10 minuto, at pagkatapos ay alisan ng tubig ang labis na tubig.
Hakbang 3
Timplahan ang repolyo ng 1 kutsarang langis ng halaman, lemon juice, ihalo nang mabuti ang lahat.
Hakbang 4
Buksan ang beans, alisan ng tubig ang juice mula sa kanila at ilagay sa isang mangkok ng salad na may bacon at sausage. Ilagay din ang repolyo sa isang mangkok ng salad, ihalo nang kaunti sa natitirang mga sangkap.
Hakbang 5
Banlawan ang mga gulay sa malamig na umaagos na tubig, putulin ang mga tuyong tangkay, at makinis na tagain ang natitirang mga gulay.
Hakbang 6
Palamutihan ang salad ng mga halaman at maghatid. Handa na ang salad na may sausage at gulay, bon gana!
