Ang mga sariwang gulay ay magagamit sa mga supermarket sa buong taon. Gayunpaman, ang presyo at kalidad ng produkto ay madalas na nakakabigo sa off-season. Samakatuwid, ang karamihan sa mga nagmamay-ari ng malayo sa paningin ay bumili ng mga gulay sa taglagas. Ngunit may isa pang tanong na lumabas: kung paano mapanatili ang maayos ang mga ito sa bahay. Ang isang balkonahe ay perpekto para sa hangaring ito.
Kailangan iyon
- - mga kahon na gawa sa kahoy para sa pag-iimbak ng mga gulay;
- - maaliwalas na mga kabinet;
- - mga bag ng tela;
- - mga bag ng papel;
- - garapon ng baso;
- - lambat;
- - buhangin;
- - mga heater.
Panuto
Hakbang 1
Suriing mabuti ang mga natipong gulay. Dapat silang sariwa, nang walang pasa, pinsala, mabulok. Ang mga mikrobyo ay aktibong dumarami sa mga nasirang gulay at humantong sa pagkasira ng magagandang ispesimen. Ang mga gulay ay hindi dapat hugasan bago itago ang mga ito, kung hindi man ay may mataas na posibilidad na lumitaw ang hulma at mabilis silang mabulok. Iling ang lupa sa prutas, punasan ang bawat isa ng isang tuyong basahan.
Hakbang 2
Maghanda ng balkonahe para sa pag-iimbak ng mga gulay. Dapat itong insulated; sa taglamig, ang temperatura ay hindi dapat bumaba sa ibaba zero degree. Magbigay ng kasangkapan sa mga kahon na gawa sa kahoy para sa mga gulay, mga espesyal na bukas na kabinet sa balkonahe. Ang mga kahon ay maaari ding insulated ng cotton wool, basahan, sup, foam. Patagalan nang regular ang lugar, ngunit subaybayan ang temperatura at halumigmig. Suriing regular ang nakaimbak na pagkain. Pumili at itapon ang mga nasirang gulay.
Hakbang 3
Ilagay ang mga patatas sa mga paper bag, pinagtagpi na bag, o mga crate na gawa sa kahoy. Ang mga patatas ay maaaring lumago amag sa isang plastic bag. Siguraduhin na walang sinag ng araw na bumagsak sa mga tubers. Nakakalason na mga corned beef form sa patatas kapag nahantad sa ilaw, kaya huwag kumain ng mga berdeng prutas.
Hakbang 4
Ayusin ang mga karot sa mga hilera sa isang kahoy na kahon at iwisik ang tuyong buhangin. Sa pagsisimula ng hamog na nagyelo, takpan ang kahon sa balkonahe ng isang mainit na kumot. Gayundin, ang mga karot ay maaaring balot sa papel, isuksok sa isang basong garapon at nakatiklop sa balkonahe. Sa matinding frost, ang garapon ay dapat na sarado ng takip.
Hakbang 5
Ilagay ang mga beet, labanos, labanos, at zucchini sa isang bag ng tela o maluwag na kahon ng imbakan ng gulay. Ang mga prutas na ito ay ang pinakamadaling mag-overinter.
Hakbang 6
Patuyuin ang mga sibuyas at bawang malapit sa baterya, at pagkatapos ay tiklupin ang mga ito sa isang net o stock na naylon. Piliin ang mga medium-size na cabbage para sa pagtatago ng repolyo. Tiklupin din ang mga ito sa lambat nang hindi winawasak ang mga nangungunang dahon, na pinoprotektahan ang repolyo mula sa paglanta. Pagkatapos ay isabit ang mga lambat na may mga gulay sa balkonahe sa isang maaliwalas na kabinet.
