Alam ng mga may karanasan sa mga maybahay na ang ulam ay magiging mas mabango at masarap kung magdagdag ka ng kaunting halaman dito. At kung alam mo kung paano ito i-freeze nang tama, maaari mong aliwin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay na may mabangong mga kulay ng tag-init sa buong taon.
Panuto
Hakbang 1
Una sa lahat, siguraduhing hugasan at patuyuin ang mga gulay bago magyeyelo. Huwag patuyuin ito ng masyadong mahaba, o maaari itong matuyo. Mas mahusay na hayaan ang tubig na maubos nang maayos at kumalat sa isang terry twalya sa loob ng 2-3 oras.
Hakbang 2
Ang pinakamadaling paraan ay ang pag-freeze ng mga halaman sa mga bungkos. Upang magawa ito, kumuha ng isang bungkos ng malinis at tuyong gulay, ilagay sa isang bag at ilagay sa freezer. Sa taglamig, kailangan mo lamang makakuha ng ilang mga sanga ng halaman, gupitin at idagdag sa ulam.
Hakbang 3
Maaari mo ring i-freeze ang mga tinadtad na gulay. Upang gawin ito, gupitin ito ng pino, ilagay ito sa mga kinakailangang bahagi sa mga bag, i-roll up ito ng isang "sausage" at ilagay sa freezer. Sa taglamig, kakailanganin mong alisin ang bag, putulin o putulin ang kinakailangang dami ng mga gulay at idagdag sa ulam.
Hakbang 4
Mayroong isa pang pagpipilian para sa mga nagyeyelong gulay. Hugasan, gupitin, tiklupin ang isang maliit na kurot sa mga tray ng ice cube, punan ng tubig at mag-freeze. Pagkatapos ay ilagay ang mga ice cube na may mga damo sa masikip na bag at ilagay sa freezer para sa karagdagang pag-iimbak. Sa taglamig, kailangan mo lamang maglabas ng 2-3 ice cubes at idagdag sa pinggan.
Hakbang 5
Bilang karagdagan sa pagyeyelo, ang mga gulay ay maaari ding matuyo. Napakadali ng proseso. Upang matuyo, hugasan nang lubusan ang mga halaman at matuyo ito sa isang tuwalya. Pagkatapos ay tumaga nang makinis at kumalat sa isang manipis na layer sa isang tray. Ang perpektong pagpipilian para sa pagpapatayo ng mga gulay ay isang maayos na maaliwalas na silid, ngunit kung wala, maaari itong matuyo sa kusina, kailangan mo lamang itong ibaling paminsan-minsan upang matuyo itong pantay. Ang tinatayang oras ng pagpapatayo ay 3-7 araw. Nakasalalay ito sa antas ng kahalumigmigan sa hangin. Sa sandaling gumuho ang mga gulay sa iyong mga kamay, handa na ito.
