Ang gulay na nilaga ay isang masarap na ulam na maaaring maluto nang mabilis at madali sa isang mabagal na kusinilya. Nagsisimula ang panahon ng mga sariwang gulay, at ang maraming nalalaman na resipe na ito ay madaling gamitin para sa bawat maybahay. Ang mga pampalasa at mabangong damo ay gagawing anumang gulay na isang simpleng pandiyeta na pagkain o isang masarap na ulam na angkop para sa nutrisyon ng parehong mga bata at matatanda.
Kailangan iyon
- - karot - 1 pc.
- - patatas - 2 mga PC.
- - zucchini - 1 pc.
- - cauliflower - 200 gramo.
- - sibuyas - 1 pc.
- - tomato paste - 1 kutsara o kamatis - 1 pc.
- - tubig - 150 gramo.
- - asin sa lasa
- - mantika
- - mga gulay
- - ground black pepper sa panlasa
Panuto
Hakbang 1
Upang magluto ng isang masarap na nilagang gulay sa isang mabagal na kusinilya, kailangan mong ihanda nang maayos ang mga gulay. Peel ang mga karot at gupitin sa maliit na piraso. I-chop ang sibuyas sa mga piraso. Ang Zucchini, nang walang pagbabalat, gupitin sa di-makatwirang mga piraso. Balatan at hiwain ang patatas.
Hakbang 2
Hatiin ang cauliflower sa mga inflorescence, gupitin ang binti. Paghaluin ang lahat ng gulay sa isang malalim na mangkok. Magdagdag ng ilang langis ng halaman sa mangkok ng multicooker. Pipigilan nito ang pagkasunog ng mga gulay. Maingat na ilipat ang mga gulay sa multicooker. Magluto gamit ang roasting o baking mode.
Hakbang 3
Pagkatapos ng labinlimang minuto, idagdag ang sibuyas, tinadtad sa mga piraso. Dissolve ang tomato paste sa tubig o ibuhos sa isang nilaga. Gumalaw, magdagdag ng makinis na tinadtad na halaman, bawang at iwanan upang maghurno para sa isa pang dalawampung minuto.
