Nag-aalinlangan ka ba tungkol sa nilagang gulay, napangiwi sa walang hugis na masa? Pagkatapos ay hindi mo lang nasubukan ang isang nilagang niluto sa isang multicooker, kung saan pinapanatili ng bawat kagat ang lasa, kulay at aroma nito!
Kailangan iyon
- - langis ng halaman para sa pagprito
- - perehil, balanoy at dill
- - mga pampalasa at halaman na mapagpipilian (paprika, cumin, coriander, black pepper)
- - bawang
- - 1 karot
- - 1 zucchini
- - 2 eggplants
- - 2 bell peppers
- - 2 patatas
- - 2 malalaking kamatis
- - 2 sibuyas
- - 1, 5 Art. sabaw o tubig
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang mga gulay, alisan ng balat at i-chop sa malalaking piraso. Kung nais, alisin ang alisan ng balat mula sa mga kamatis, para dito, i-cross-cut ang alisan ng balat mula sa itaas at ibuhos ng kumukulong tubig, at pagkatapos ng ilang minuto alisan ng tubig na kumukulo at isawsaw ang mga kamatis sa tubig na yelo. Kung gumagamit ka ng lilang talong, na karaniwang masarap sa mapait, tumaga at iwiwisik nang sagana sa asin 15 minuto bago magluto.
Hakbang 2
Pagkatapos ng pag-juice, banlawan ang mga eggplants sa ilalim ng tubig na tumatakbo, banlaw ang asin at hindi kinakailangang kapaitan. I-chop ang mga halaman, i-chop ang bawang gamit ang isang press o kutsilyo. Ibuhos sa 4 na kutsara. langis ng mirasol sa ilalim ng mangkok ng multicooker at patakbuhin ang programang "Fry" sa kalahating oras. Brown muna ang mga sibuyas, pagkatapos ay idagdag ang mga patatas at lutuin para sa isa pang 5 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang mga karot at kampanilya, at pagkatapos ng 3-5 minuto simulang iprito ang mga kamatis.
Hakbang 3
Idagdag ang susunod na sangkap na talong at ilang kutsarang langis ng halaman, ihalo ang buong nilalaman at iwanan ng 5 minuto pa. Sa pinakadulo, ilagay ang hiniwang zucchini. Ibuhos sa sabaw o mainit na tubig, panahon na may asin, panimpla at bawang upang tikman at patakbuhin ang programa ng Stew sa loob ng 30 minuto. Sa pagtatapos ng inilaang oras, dahan-dahang pukawin ang nilagang gulay at iwanan ng isa pang 15 minuto sa isang sakop na multicooker.
