Palagi kaming naghahanda ng iba't ibang mga dessert para sa bakasyon - ang blancmange ay isa sa aking mga paborito! Lalo na mahal ko ang pinong aroma ng vanillin. Ang Blancmange ay isang halaya na inihanda na may gatas, itlog, gulaman, semolina. Una itong inihanda sa France.
Kailangan iyon
- - 1 baso ng mga almond;
- - 150 g ng asukal;
- - 30 g ng gulaman;
- - 3 kutsara. l. cream;
- - vanillin upang tikman;
- - 1 kutsara. l. asukal sa icing
Panuto
Hakbang 1
Uminom ng gulaman sa tubig upang mamaga. Peel the almonds - para dito kailangan mong hampasin ang mga mani ng kumukulong tubig.
Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang lusong at crush.
Hakbang 2
Paghaluin ang durog na mani sa cream. Ilagay ang gatas sa apoy at pakuluan. Pagsamahin ang mainit na gatas na may cream at mga almond. Ilagay sa apoy, pakuluan ang lahat. Pagkatapos alisin mula sa init at pilay.
Hakbang 3
Gumalaw ng asukal. Ibuhos ang gelatin na natunaw sa tubig sa pinaghalong. Paghaluin ang lahat, magdagdag ng isang pakurot ng vanillin at ibuhos sa mga hulma (Karaniwan akong gumagamit ng mga silikon para sa mga muffin).
Hakbang 4
Ilagay sa ref hanggang sa ganap itong tumigas. Palamutihan ng pulbos na asukal kapag naghahain. Budburan ng durog na mani kung nais.
