Ang Cappuccino ay isang tanyag sa buong mundo na inumin na nagmula sa Italyano, na pinagsasama ang talas ng matapang na kape at ang lambot ng milk froth. Nasanay kami na nakakakuha ng isang bahagi ng sariwang cappuccino sa isang cafe o coffee shop, ngunit sa bahay karaniwang gumagawa kami ng cappuccino mula sa isang bag. Maaari mong subukang gumawa ng cappuccino sa bahay nang hindi gumagamit ng isang coffee machine o mga espesyal na aparato.
Kailangan iyon
- - ground coffee - 2 tsp
- - tubig - 100 ML
- - gatas - 100 ML
- - asukal - tikman
- - cream - 2 tablespoons (o 50 ML)
- - kanela, pulbos ng kakaw - tikman
Panuto
Hakbang 1
Ang isang kalidad na cappuccino ay binubuo ng isang katlo ng mahusay na malakas na itim na kape. Sa madaling salita, upang makagawa ng isang cappuccino, kailangan mong magluto ng isang bahagi ng espresso at tiyaking salain ito upang maiwasan ang pagpasok ng mga maliit na butil ng lugar ng kape sa inumin.
Ibuhos ang malamig na tubig sa isang Turk, magdagdag ng ground coffee at pakuluan, alisin mula sa init, sa sandaling magsimulang tumaas ang bula. Iwanan ang kape upang maglagay. Pagkatapos ay salain.
Hakbang 2
Samantala, habang ang bagong luto na kape ay nagpapasok, ibuhos ang gatas at cream sa isang kasirola. Init hanggang mainit na hindi kumukulo. Sa yugtong ito ng pagluluto, maaari kang magdagdag ng granulated sugar kung ninanais. Haluin ang timpla ng cream at gatas sa kasirola gamit ang isang maginoo na hand blender. Talunin hanggang sa isang siksik, makapal na bula ay nabuo.
Hakbang 3
Ibuhos ang mainit na gatas sa espresso na na-pilit sa tasa. Dahan-dahang ilatag ang natitirang bula sa itaas. Maaari mo na ngayong iwisik ang ibabaw ng kakaw o pulbos ng kanela, kung ninanais. Sa kasong ito, maaari mong gamitin ang isang stencil na inihanda nang maaga upang makakuha ng mga pattern sa foam foam. O gumuhit ng isang bagay gamit ang isang kahoy na tuhog.
At maaari mo agad, bago pa man maayos ang bula, tangkilikin ang iyong paboritong cappuccino, na inihanda sa bahay.
