Ang pag-iba-iba ng lasa ng sopas ng patatas ay hindi kasing mahirap na mukhang! Ang isa ay magdagdag lamang ng 300 gramo ng pusit sa resipe, at ang lasa ng sopas ay magbabago nang malaki.
Kailangan iyon
- - 300 gr patatas
- - 300 gr pusit
- - 40 gramo ng mga sibuyas
- - 40 gramo ng mga karot
- - 20 gramo ng kintsay
- - 20 gramo ng mantikilya
- - asin
- - ground black pepper
Panuto
Hakbang 1
Dalhin ang 3/4 L ng tubig sa isang pigsa at asin.
Hakbang 2
Ilagay ang peeled squid sa kumukulong tubig at lutuin ng 3-5 minuto.
Hakbang 3
Gupitin ang ugat ng kintsay, karot at mga sibuyas sa mga piraso.
Hakbang 4
Pagprito ng mga sibuyas at karot sa mantikilya, at gupitin ang mga patatas sa maliliit na hiwa.
Hakbang 5
Alisin ang pusit mula sa sabaw, at ilagay ang patatas doon, pakuluan at idagdag ang mga sibuyas, karot at kintsay. Timplahan ng asin at paminta sa panlasa.
Hakbang 6
Pagkatapos ng 5 minuto ng pagluluto, ibalik ang pusit sa kumukulong sabaw at ipagpatuloy ang pagluluto sa loob ng ilang minuto.
