Ang Potato Creamy Celery Soup ay isang malusog na ulam na naglalaman ng maraming bitamina at nutrisyon. Ito ay angkop para sa parehong matanda at bata.
Kailangan iyon
- - 6 patatas;
- - 8 maliit na tangkay ng kintsay;
- - medium sibuyas;
- - 2 sibuyas ng bawang;
- - 8 dahon ng balanoy;
- - 3 kutsarang mantikilya (mga 40 g);
- - 2 kutsarang harina;
- - 500 ML ng gatas;
- - paminta at asin.
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang peeled patatas sa maliit na cube. Tumaga ang sibuyas at kintsay, ilagay ito kasama ang mga patatas sa isang kasirola.
Hakbang 2
Pilitin ang bawang at idagdag ang basil.
Hakbang 3
Ibuhos ang mga gulay na may sabaw ng manok, pakuluan sa katamtamang init at lutuin hanggang maluto ng halos 15 minuto.
Hakbang 4
Matunaw ang mantikilya sa isang kawali at idagdag ang harina dito, mabilis na pukawin sa loob ng 1-2 minuto.
Hakbang 5
Ibuhos ang gatas, pukawin upang makagawa ng isang makapal na puting sarsa.
Hakbang 6
Gamit ang isang blender, gawing cream ang mga gulay na may sabaw, idagdag ang puting sarsa at gilingin muli ang lahat. Asin at paminta sa panlasa, gumamit ng isang dahon ng basil bilang isang dekorasyon kapag naghahain.
