Ang tsokolate almond cake na may mga plum ay isang mahusay na dessert para sa tsaa. Ito ay naging katamtamang matamis, mas mabuti lamang na kumuha ng mas maraming mga plum - hindi nila masisira ang mga inihurnong kalakal. Ang cake na ito ay inihahanda sa isang hugis-parihaba na hugis.
Kailangan iyon
- - 280 g harina;
- - 160 g ng asukal;
- - 160 g ng maitim na tsokolate;
- - 160 ML ng gatas;
- - 100 g ng tinadtad na mga almond;
- - 10 plum;
- - 3 itlog;
- - 2 kutsara. kutsara ng kakaw, pulbos na asukal;
- - isang kurot ng asin, vanillin.
Panuto
Hakbang 1
Matunaw ang tsokolate sa microwave, idagdag ang mantikilya, pukawin at pabayaan ang cool. Talunin ang mga itlog na may asukal sa cream, pagkatapos ay idagdag ang tsokolate at mantikilya sa itlog na itlog, ihalo, ibuhos sa gatas. Magdagdag ng harina na may isang pakurot ng asin sa pinaghalong, magdagdag ng pulbos ng kakaw. Magdagdag ng almond harina, maaari itong mapalitan ng mga ground almonds. Kung ang kuwarta ay masyadong makapal, magdagdag ng kaunti pang gatas at talunin. Sa mga tuntunin ng pagkakapare-pareho, ang iyong kuwarta ay dapat maging katulad ng makapal na kulay-gatas.
Hakbang 2
Pahiran ang hugis-parihaba na hugis ng mantikilya, iwisik ang harina o pulbos ng kakaw. Ibuhos ang kuwarta sa isang hulma. Hugasan ang mga plum, gupitin ang bawat isa sa kalahati, alisin ang mga binhi mula sa mga plum. Pagkatapos gupitin ang kalahati sa kalahati. Ilagay ang mga handa na plum quarters sa tuktok ng kuwarta. Huwag maawa sa mga plum, kung mayroon kang maliit, pagkatapos ay tumagal ng higit sa 10 piraso.
Hakbang 3
Ilagay ang baking dish sa oven, maghurno sa 180 degree para sa halos 60 minuto. Suriin ang kahandaan ng cake gamit ang isang kahoy na stick: tuyo - pagkatapos ang cake ay handa na, kung hindi, at ang tuktok ay pinirito sa parehong oras, takpan ang tuktok ng foil at ihurno ang cake hanggang malambot.
Hakbang 4
Alisin ang natapos na tsokolate na almond cake na may mga plum mula sa amag, ganap na palamig, iwisik ang pulbos na asukal. Gupitin sa mga bahagi, ihatid sa tsaa.
