Ang Tabouleh ay isang Arabic salad batay sa bulgur. Ang pinggan na ito ay maaaring kainin kahit na sa panahon ng pag-aayuno. Naglalaman ang Bulgur ng maraming mga kapaki-pakinabang na katangian: sodium, iron, posporus, potasa, sink, tanso, calcium.
Kailangan iyon
- - 1 kutsara. l. honey
- - mint
- - isang kurot ng banilya
- - 1/4 tsp. kanela
- - 100 g bulgur
- - 200 g orange juice
- - 1 mansanas
- - 50 g pinatuyong mga aprikot
- - 50 g mga pasas
- - 50 g na binhi
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang sariwang kinatas na orange juice sa isang kasirola, magdagdag ng isang pakurot ng tuyong mint, kanela, banilya at pulot.
Hakbang 2
Ibuhos ang bulgur sa isang plato. Peel ang mga mansanas at gupitin sa daluyan na mga cube. Magdagdag ng mga tinadtad na mansanas, pasas at pinatuyong mga aprikot sa orange juice.
Hakbang 3
Dalhin ang katas na may prutas sa isang pigsa at idagdag ang bulgur sa kanila at ihalo nang maayos ang lahat.
Hakbang 4
Takpan ang kawali ng cling film at mag-iwan ng 1-1.30 na oras upang ang Bulgars ay puspos ng katas at pamamaga. Patuloy na pukawin ang halo, 3-5 beses sa isang oras.
Hakbang 5
Pagprito ng mga peeled seed sa isang kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi. Magdagdag ng mga binhi sa salad. Palamutihan ng sariwang mint at maghatid.
