Habang nasa isang diyeta, kung minsan kinakailangan na magpakasawa sa iyong sarili ng masarap. Ang mga cake na walang asukal na may mga prutas ay makakatulong sa iyong hindi makakuha ng timbang at makakuha ng isang pampalakas ng magandang kalagayan. Ang prutas ay napupunta nang maayos sa yogurt, cream. Ang mga cake na may ganitong mga sangkap ay magiging mababang calorie, masarap at malusog.
Strawberry cake
Gumawa ng isang magaan na dessert na nakabatay sa pagawaan ng gatas na may mga strawberry. Walang isang solong gramo ng asukal sa kuwarta, medyo kaunti ito sa cream. Naglalaman ang cream ng mas kaunting mga calorie kaysa sa mantikilya. Samakatuwid, ang gayong cream sa katamtaman ay pinapayagan para sa mga nawawalan ng timbang. Narito ang kailangan mo:
Para sa pagsusulit:
- 70 tuyong biskwit;
- 30 g skim milk;
- 1 kutsara. mantikilya;
- 2 kutsara. honey
Para sa puting muss:
- 100 g ng gulay cream;
- 250 g walang taba natural na yogurt;
- 2 kutsara. gelatin;
- 3 kutsara. asukal o ang parehong halaga ng pulot.
Para sa isang rosas na muss, kailangan mo ng kapareho ng para sa isang puting, kasama ang 120 g ng mga sariwang strawberry.
Para sa strawberry mousse:
- 1 kutsara. l. gelatin;
- 200 g ng mga strawberry.
Ang cookies ay dapat na gilingin sa mga mumo, magdagdag ng gatas, pinainit na honey na may mantikilya, ihalo. Kumuha ng isang matangkad na form na may diameter na 20 cm, iguhit ang ibabaw nito ng cell grade ng pagkain, itabi ang kuwarta ng cookie sa ilalim, i-tamping ito, sa isang pantay na layer. Ilagay ang hulma sa freezer.
Magsimula sa puting muss. Una, ibabad ang gelatin sa loob ng 25 minuto. Painitin ito sa 70C upang matunaw ito. Whisk sa pinalamig na cream. Ibuhos ang asukal sa kanila o ilagay ang likidong honey, magdagdag ng yogurt, ihalo ang masa nang marahan. Ibuhos sa maligamgam na gulaman, pukawin. Alisin ang amag sa freezer, ibuhos ang mousse dito, ibalik ito sa parehong lugar.
Hayaang mag-freeze ang mousse sa loob ng 20 minuto, pagkatapos ihanda ang pink mousse. Gawin itong tulad ng puti, bago pa ibuhos ang gulaman, idagdag ang mga strawberry, mashed sa isang blender. Ibuhos dahan-dahan sa frozen na puting muss, palamig ng isang oras.
Pagkatapos ng oras na ito, simulang ihanda ang strawberry mousse. Gawing isang katas ang mga berry, idagdag ang gelatin na dating babad at natunaw sa apoy. Pukawin ang masa. Ibuhos ito sa tuktok ng cake, palamigin magdamag. Sa umaga, ilabas ang fruit cake, palamutihan ng mga strawberry, whipped cream kung ninanais, iwisik ang 30 g ng gadgad na maitim na tsokolate.
Mga produktong lutong apricot
Ang cake na walang apricot na walang asukal ay mababa din sa calories. Dalhin para sa isang pagsubok:
- 3 mga itlog ng itlog;
- 50 g mantikilya;
- 150 g harina;
- 3 kutsara. kulay-gatas o kulay-gatas.
Para sa pagpuno - 250 g ng mga aprikot.
Para sa cream:
- 1 itlog;
- 1 kutsara. harina;
- 1 baso ng skim milk;
- 2 kutsara. pulot;
- isang kurot ng vanillin.
Paghaluin ang lahat ng mga sangkap para sa kuwarta sa isang homogenous na masa. Igulong sa isang hugis na tortilla na 2 cm mas malaki kaysa sa diameter ng hulma. Ilagay ang pergamino sa hulma, i-brush ito ng langis, itabi ang kuwarta, gawin ang mga panig dito. Maghurno sa isang oven preheated sa 190 ° C sa loob ng 5 minuto.
Hatiin ang mga aprikot sa mga halves, ilagay sa kuwarta, maghurno para sa isa pang 15 minuto sa 180 ° C. Paghaluin ang mga sangkap para sa cream, ibuhos ang mga aprikot, maghurno hanggang sa mag-browned ang cream.
