Napakahalaga na uminom ng maraming likido hangga't maaari upang manatiling hydrated sa mainit na mga araw ng tag-init. Kung hindi mo laging nais na uminom ng payak na tubig, maaari mong subukang pag-iba-ibahin ang menu sa tulong ng mga inuming prutas na berry.
Ang nakakapreskong mga inumin mula sa mga berry sa tag-init at prutas ay nakakapawi ng uhaw na mabuti at mababad ang katawan ng mga kapaki-pakinabang na bitamina. Hindi tulad ng mga compote, ang mga inuming berry na prutas ay nangangailangan ng kaunting paggamot sa init, kaya't ang mga sustansya sa kanila ay nakaimbak sa maximum na dami. Ang isang madaling ihanda na inumin ay nakikinabang sa buong katawan.
Katas ng raspberry
Ang isang mabangong inumin na gawa sa mga sariwang raspberry ay may napakaliwanag at binibigkas na panlasa. Upang maihanda ito, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:
- 1.5 tasa ng sariwang mga raspberry
- 40 g asukal;
- 1 litro ng tubig.
Hugasan at i-chop ang mga raspberry gamit ang isang regular na kutsara o tinidor. Ibuhos ang nagresultang masa sa tubig at ihalo na rin. Ilagay ang berry solution sa mababang init at pakuluan. Pagkatapos kumukulo, pakuluan ang berry juice nang hindi hihigit sa 5-7 minuto. Sa huling yugto, magdagdag ng ilang asukal at paghalo ng mabuti. Pilit na halos natapos ang berry juice sa pamamagitan ng isang salaan na may cheesecloth at hayaang uminom ang inumin sa isang malamig na lugar nang hindi bababa sa 5-6 na oras bago ihain.
Mangyaring tandaan na ang mga raspberry ay maayos na sumasama sa maraming pampalasa na pampalasa, kaya kung nais mo, maaari kang mag-eksperimento at magdagdag ng isang maliit na kanela, banilya, anis, star anise o kardamono sa inumin habang proseso ng pagluluto.
Inuming prutas ng sea buckthorn
Ang sobrang malusog na inumin na ito ay napakadaling ihanda. Ang klasikong resipe ng inuming prutas na sea buckthorn ay may kasamang tatlong pangunahing mga sangkap lamang:
- 300 g sea buckthorn;
- 4 na kutsara ng pulot;
- 1 litro ng tubig.
Para sa paghahanda ng inuming prutas sa sea buckthorn, maaari mong gamitin ang parehong sariwa at nagyeyelong mga berry. Parehong iyon at ang iba pa ay dapat maging handa muna. Ang mga sariwang berry ay dapat munang pag-uri-uriin ng basura at hugasan nang lubusan, at ang mga frozen ay dapat payagan na matunaw ng kaunti.
Giling ang naghanda ng mga sea buckthorn berry na may blender hanggang sa katas. Itapon ang berry puree sa isang mahusay na salaan at kuskusin ito. Bilang isang resulta, dapat kang makakuha ng isang halos purong juice nang walang anumang mga impurities at butil.
Magdagdag ng ilang honey at tubig sa natitirang cake at dalhin ito sa isang pigsa sa daluyan ng init. Maaari mong pakuluan ang cake para sa isang maximum na 2-3 minuto, at pagkatapos ay dapat itong iwanang sa kalan upang palamig ng tungkol sa 20-30 minuto.
Pilitin ang nagresultang sabaw sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan na may gasa at idagdag ang dati nang nakahanda na sea buckthorn juice. Ang sea buckthorn juice ay dapat ubusin pinalamig. Ang inuming prutas ng sea buckthorn berry ay may mataas na mga katangian ng pagpapagaling.
Strawberry juice
Ang strawberry berry juice ay palaging galak sa iyo ng mahusay na panlasa at aroma. Ang inumin ay nagre-refresh ng mabuti at nakakapawi ng uhaw. Upang maihanda ito, kailangan mong gawin:
- 400 g sariwa o frozen na mga strawberry;
- 2 kutsara kutsarang asukal;
- 1 litro ng tubig;
- 1-2 g sitriko acid o 1 kutsarita na sariwang kinatas na lemon juice.
Grind ang hugasan at na-peeled na mga strawberry na may blender sa isang katulad na katas na pare-pareho. Magdagdag ng asukal at sitriko acid sa nagresultang masa. Sa halip na sitriko acid, maaari kang gumamit ng sariwang lamutak na lemon juice.
Ibuhos ang berry mass na may mainit na tubig at ihalo na rin. Dalhin ang halo sa isang pigsa sa mababang init at cool. Pilitin ang nagresultang sabaw sa pamamagitan ng isang salaan na may gasa at cool na muli.
Ang sariwang nakahandang strawberry juice ay naglalaman ng maraming bitamina, ngunit sa mga maliliit na bata maaari itong maging sanhi ng isang hindi ginustong reaksyon ng alerdyi. Paghain ang strawberry juice na pinalamig. Maaari mong gamitin ang maliliit na dahon ng mint para sa dekorasyon.
Inuming prutas mula sa mga dalandan at limon
Ang nakakainit na inumin na batay sa mga limon at dalandan ay puno ng mga antioxidant at bitamina. Sa regular na paggamit nito, garantisadong tataas ang kaligtasan sa sakit at pinabilis ang metabolismo.
Ang isang simpleng resipe ng inuming prutas na sitrus ay may kasamang mga sumusunod na sangkap:
- 1 lemon;
- 4 na dalandan;
- 1 litro ng tubig;
- 100 g ng asukal.
Hugasan at alisan ng balat ang mga prutas na sitrus. Pigilan ang citrus juice mula sa sapal, at makinis na tinadtad ang alisan ng balat. Paghaluin ang katas na may durog na alisan ng balat, magdagdag ng asukal at takpan ng tubig. Dalhin ang halo sa isang pigsa. Magluto sa mababang init ng hindi hihigit sa 5 minuto. Pilitin ang bahagyang pinalamig na sabaw sa pamamagitan ng isang salaan at iwanan upang isawsaw sa isang cool na lugar sa loob ng 1-2 oras. Ang mga inuming prutas ng sitrus ay pinakamahusay na natupok ng pinalamig. Inirerekumenda na inumin ito sa maliliit na paghigop upang lubos na matamasa ang maliwanag at mayamang lasa nito.
