Lahme Fourn

Talaan ng mga Nilalaman:

Lahme Fourn
Lahme Fourn

Video: Lahme Fourn

Video: Lahme Fourn
Video: لحم مشوي بالبطاطا فالفرن بنة وطراوة لذيذ جدا أطباق عيد الأضحى من مطبخ أحلام 2024, Nobyembre
Anonim

Lahme Fourn - isinalin mula sa Arabe bilang "karne sa oven". Gayunpaman, ang pangunahing sangkap ay mga gulay: zucchini, talong, peppers, sibuyas, kamatis, perehil.

Lahme Fourn
Lahme Fourn

Kailangan iyon

  • - 500 g zucchini
  • - 500 g talong
  • - 2 matamis na paminta
  • - 200 g tinadtad na karne
  • - 2 sibuyas
  • - 6 na kamatis
  • - perehil
  • - asin, paminta sa panlasa

Panuto

Hakbang 1

Una, banlawan ng mabuti ang mga eggplants at zucchini, pagkatapos ay i-chop ng magaspang. Pinong tinadtad ang mga peppers ng kampanilya.

Hakbang 2

Balatan ang mga balat ng kamatis. Ilagay sa isang blender at tumaga upang makagawa ng isang katas.

Hakbang 3

Tanggalin ang sibuyas ng pino at iprito sa langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi. Magdagdag ng zucchini, ihalo ang lahat.

Hakbang 4

Ilagay sa isang oven preheated sa 180 degree para sa 5-10 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang talong at ibalik ito sa oven. Pagkatapos ng 5-10 minuto, idagdag ang paminta, pukawin at ilagay sa oven para sa isa pang 5-7 minuto.

Hakbang 5

Magdagdag ng tinadtad na karne sa mga gulay at ihalo nang lubusan ang lahat. Pagkatapos ng 5 minuto, ibuhos ang mga kamatis, asin at paminta sa panlasa.

Hakbang 6

Magdagdag ng perehil, ihalo nang maayos ang lahat. Magdala ng mga gulay at tinadtad na karne hanggang malambot, mga 35-40 minuto. Ihain sa bigas.