Masarap na ulam na angkop para sa panghimagas. Ang curd delicacy ay hindi nangangailangan ng pagbe-bake, napaka-kapaki-pakinabang, at kung pipiliin mo ang mga sangkap na mababa ang taba, maaari kang makakuha ng isang ulam na may napakababang nilalaman ng calorie.
Maghanda ng pagkain. Kakailanganin mo ang isang libra ng mababang taba na keso sa kubo, ang parehong halaga ng kulay-gatas, mas mahusay na kumuha ng likido, 15% na taba. Isang basong asukal, isang bag ng vanillin, 3 kutsarang pulbos ng kakaw, 100 ML ng gatas, 40 gramo ng gulaman. Para sa aroma, maaari ka ring magdagdag ng instant na kape - 2 kutsarita. Minsan ang mga crumbled biscuit ay idinagdag sa pinaghalong para sa paghahanda ng panghimagas - "Jubilee", "Para sa kape" ang gagawin.
Magbabad ng gelatin sa malamig na tubig - habang ang iba pang mga sangkap ay nagluluto, magkakaroon ito ng oras upang mamaga. Mash ang keso sa maliit na bahay na may asukal at talunin ng blender. Pag-init ng gatas. Magdagdag ng namamaga gulaman sa maligamgam na gatas at magpainit sa mababang init. Ang gelatin ay dapat na ganap na matunaw. Hindi mo maaaring pakuluan ang gatas.
Pagsamahin ang pinaghalong curd at gatas na may gulaman. Hatiin ang resulta sa tatlong bahagi: palabnawin ang isa sa tubig at magdagdag ng kape, sa iba pa - kakaw, sa pangatlo - vanillin. Kung hindi mo planong magdagdag ng kape, hatiin ang halo sa dalawa. Ang mga gumuho na cookies ay maaaring maidagdag na pantay sa magkabilang panig; iwanan ang halo upang tumayo nang halos labinlimang minuto upang ibabad nang kaunti ang cookies.
Ngayon kumuha ng isang muffin pan o mangkok ng salad. Takpan ang loob ng cling film. Simulang ilagay ang halo sa gitna ng hulma - 2 kutsarang mula sa bawat bahagi, 2 kutsara na may kape, 2 na may kakaw, 2 na may banilya, at iba pa, hanggang sa matapos ito. Ilagay ang lalagyan na may masa ng curd sa ref - mag-i-freeze ito ng halos limang oras. Matapos itakda ang dessert, i-on ito sa isang plato at alisin ang cling film.
