Ang isang ulam na inihurnong sa oven ay may isang espesyal na panlasa at juiciness, dahil narito na ito ay pantay na nag-iinit at, samakatuwid, pantay na lutuin at puspos ng aroma ng lahat ng sangkap. Kahit na ang pinakasimpleng ulam na inihurnong sa oven ay magkakaiba-iba, para sa mas mahusay, mula sa isang katulad na ulam na luto sa isang burner.
Kailangan iyon
-
- katamtamang patatas 5-6 pcs;
- kamatis 1pc;
- sibuyas 1pc;
- kulay-gatas na 150g;
- ham 100g;
- keso 100g;
- mantikilya 100g;
- sariwang dill o perehil
- asin
- ground black pepper.
Panuto
Hakbang 1
Painitin ang oven sa 200-220 degrees.
Hugasan ang mga patatas, alisan ng balat at gupitin sa hindi masyadong manipis na mga hiwa o cube. Sa kawali kung saan direkta mong maghurno ang mga patatas, painitin ang mantikilya at iprito ang pre-salted na patatas dito sa loob ng 5 minuto.
Balatan ang sibuyas at tumaga nang maayos. Ilagay ang mga sibuyas na may patatas at igisa ang lahat nang halos 5 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos.
Gupitin ang hamon sa maliliit na cube, idagdag sa pritong patatas at mga sibuyas at pukawin. Alisin ang kawali mula sa init.
Hakbang 2
Ilagay ang itim na paminta, makinis na tinadtad na mga sariwang damo sa kulay-gatas upang tikman at pukawin.
Hugasan ang kamatis, gupitin sa manipis na mga hiwa at ilagay sa tuktok ng patatas. Ibuhos ang patatas na may kulay-gatas at iwisik ang gadgad na keso.
Hakbang 3
Ilagay ang kawali sa oven sa loob ng 10-15 minuto at maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Ihain ang mga nakahandang patatas bilang isang hiwalay na ulam o bilang isang ulam.
