Hakbang 1
Init kefir sa 30 degree, magdagdag ng soda, asukal, asin at ihalo nang mabuti. Mag-iwan ng 10-15 minuto. sa temperatura ng kuwarto.
Hakbang 2
Unti-unting idagdag ang harina sa nagresultang timpla upang walang form na bugal. Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay dapat na tulad ng kulay-gatas.
Hakbang 3
Pag-init ng langis sa isang kawali. Kutsara ng kuwarta, idagdag ang tinadtad na karne sa kuwarta, asin at paminta,
Kailangan iyon
- - 1kg tinadtad na karne
- - 2 baso ng kefir
- - 1/2 tsp. soda
- - 1/2 tsp. Sahara
- - 1/2 tsp. asin
- - 500g harina
- - mantika
- - mga gulay
Panuto
Hakbang 1
Init kefir sa 30 degree, magdagdag ng soda, asukal, asin at ihalo nang mabuti. Mag-iwan ng 10-15 minuto. sa temperatura ng kuwarto.
Hakbang 2
Unti-unting idagdag ang harina sa nagresultang timpla upang walang form na bugal. Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay dapat na tulad ng kulay-gatas.
Hakbang 3
Pag-init ng langis sa isang kawali. Kutsara ng kuwarta, idagdag ang tinadtad na karne sa kuwarta, timplahan ng asin at paminta, pagkatapos ay magdagdag ng kaunting kuwarta sa tinadtad na karne upang walang malalaking butas.
Hakbang 4
Magluto sa mababang init sa isang gilid, pagkatapos ay i-on at iprito sa kabilang panig. Pagprito hanggang ginintuang kayumanggi. Ilipat sa isang plato at palamutihan ng mga halaman.
