Maaaring kainin ang baboy hindi lamang sa anyo ng isang kebab, maaari itong lutong, pritong, nilaga. Kung nais mong lutuin ang baboy na napakasarap at madali, kung gayon mas makabubuting maghurno ito sa mga gulay sa oven.
Sa kung ano ang maaari mong maghurno ng baboy sa oven
Maaari kang maghurno ng baboy sa oven nang hiwalay sa mga patatas at kamatis, ngunit kapag maraming gulay sa pinggan, ang ulam ay nagiging mas masarap at mas malusog. Ang bentahe ng naturang pagbe-bake ay ang mga sustansya at bitamina na nakaimbak sa mga gulay na mas malaki kaysa sa pinakuluang. At hindi mo kailangang magluto ng anumang iba pang bahagi ng pinggan, dahil ang inihurnong gulay ay ganoon lamang. Maaari kang magdagdag ng mga kabute sa mga gulay, bibigyan nito ang lasa ng mas maliliit na tala ng pinggan, at ang lasa ng kabute ay hindi kahit na malinaw na madama. Samakatuwid, ang pinaka-matalas na kalaban ng mga kabute ay malamang na hindi makilala ang mga ito sa isang ibinigay na ulam.
Maaari kang gumamit ng baking sheet o kaldero upang maghurno ng baboy na may patatas at gulay. Kung nagluluto ka sa isang palayok, pagkatapos ay pumili ng isang malaki upang may sapat na para sa buong pamilya, at mapapanatili nito ang karne ng lasa nito at maiwasang matuyo.
Bago magbe-bake ng baboy sa oven, mas mahusay na i-marinate ito.
Una kailangan mong ihanda ang karne. Tulad ng para sa barbecue, ang baboy ay kailangang ma-marino, kahit na kung walang oras, maaari mong gawin nang wala ang item na ito. Bago magbe-bake ng baboy na may patatas at gulay, kailangan mong i-cut ang karne tulad ng kailangan mo: mga hiwa, cubes, layer. Pagkatapos ay kailangan mong talunin ito ng kaunti gamit ang isang martilyo sa kusina at ilagay ito sa isang kasirola o lalagyan na may halo ng pag-atsara, na maaaring mabili sa anumang tindahan ng grocery, o adobo ayon sa iyong sariling resipe. Maaari itong maging suka, alak, pinaghalong peppers, at iba pa. Inaabot ng halos tatlong oras upang ma-marinate ang karne. Kung hindi mo pa marino ang karne, pagkatapos ay huwag kalimutang isawsaw ang mga chunks sa halo ng paminta upang magdagdag ng pampalasa sa karne. Ang langis ng mirasol ay dapat gamitin nang walang pagkabigo, dahil hindi nito papayagan ang karne na matuyo at panatilihin ang mga pampalasa sa sapal, pantay na namamahagi sa buong piraso.
Paano magluto ng baboy sa oven
Upang makapaghurno ng baboy sa oven, maaari kang kumuha ng anumang gulay na gusto mo, habang kinakalkula ang oras ng pagluluto. Halimbawa, kung ang mga wedges ng patatas ay napakalaki, mas mabuti na pakuluan ito nang maaga. At kung ang mga hiwa ay maliit, pagkatapos ay maaari kang maghurno kaagad sa oven. Ang mga gulay ay maaari ring marino sa mayonesa at sarsa ng adjika. Huwag kalimutan ang tungkol sa mga caraway seed, dill at iba pang mga paboritong herbs at pampalasa. Huwag kalimutang i-asin ayon sa gusto mo.
Kaya, na inilatag ang karne sa isang baking sheet o palayok, simulang ilatag ang mga gulay. Ang makinis na tinadtad na mga kabute ay maaaring mailagay sa pagitan ng baboy at gulay. Sa tuktok, para sa katas, maaari kang maglatag ng mga kamatis o kamatis sa mga hiwa. At upang hindi sila matuyo, maaari mo silang takpan ng sarsa ng keso. Ito ay handa lamang: gilingin ang keso sa pamamagitan ng isang kudkuran, hindi mahalaga, maliit o malaki, ihalo sa mayonesa o kulay-gatas, maaari kang magdagdag ng bawang dito kung gusto mo ito. Ilagay ang ulam sa isang preheated oven at maghurno hanggang sa bumuo ng sarsa ng keso, pagkatapos ay takpan ng foil, ipagpatuloy ang pagluluto. Sa kabuuan, aabutin ng halos 40 minuto upang maghurno ng baboy na may patatas at gulay sa oven, ang pangunahing bagay ay upang lutongin ang patatas.
