Ang isang ulam tulad ng mga itlog na niluto sa sarsa ng kamatis ay perpekto para sa isang masarap na agahan o isang mahusay na meryenda para sa pagkain ng pamilya.
Kailangan iyon
- - pinakuluang itlog 4 na pcs.;
- - matapang na keso 100 g;
- - mantikilya 2 tablespoons;
- - kulay-gatas 2 tablespoons;
- - sibuyas 1 pc.;
- - bawang 2-3 ngipin.;
- - tomato juice o inatsara na tomato pulp 300-400 g;
- - nutmeg;
- - ground paprika 1 tsp;
- - sariwang damo;
- - paminta, asin.
Panuto
Hakbang 1
Peel ang mga itlog, gupitin sa kalahati. Maingat na alisin ang mga yolks, mash na may isang tinidor, magdagdag ng makinis na gadgad na keso at kulay-gatas. Pukawin at timplahan ng asin, itim na paminta at nutmeg. Hatiin ang masa sa kalahati ng mga itlog.
Hakbang 2
Pinong tinadtad ang sibuyas at bawang at iprito sa mantikilya. Magdagdag ng tomato juice at kumulo sa loob ng 10 minuto. Timplahan ng asin, paminta at paprika.
Hakbang 3
Ibuhos ang sarsa ng kamatis sa isang baking dish, at ilagay ang mga itlog sa tuktok sa ilang distansya mula sa bawat isa. Maghurno ng halos 15 minuto sa oven sa 160-180 ° C. Paglilingkod sa isang baking dish at palamutihan ng mga halaman.
