Ang agahan sa day off ay hindi lamang dapat maging malusog, ngunit napakasarap din. Ngunit ano ang lutuin kung nais mong magpahinga nang kaunti pa at huwag mag-aksaya ng oras sa isang mahabang paghahanda sa agahan? Ang Syrniki na may pinakuluang gatas na nakakubkob ay iligtas - masarap, simple, para lamang sa mga bata at matatanda.
Kailangan iyon
- Para sa mga cheesecake:
- -600 gramo ng keso sa kubo,
- -5 Art. kutsarang asukal
- -40 gramo ng coconut flakes,
- -2 itlog,
- -3 tbsp kutsara ng pinakuluang gatas na kso,
- -40 gramo ng harina
- -1 kutsara isang kutsarang sour cream para sa mga grease cheesecake.
- Upang punan:
- -3 tbsp kutsarang asukal
- -1.5 tasa sour cream.
Panuto
Hakbang 1
Maglipat ng 600 gramo ng cottage cheese sa isang mangkok, mash na may 5 kutsarang asukal, magdagdag ng dalawang itlog, ihalo na rin.
Hakbang 2
Magdagdag ng mga coconut flakes sa curd mass - ang karagdagan nito ay kinakailangan hindi lamang para sa lasa at aroma, ngunit para sa pampalapot ng masa, pukawin.
Hakbang 3
Bumuo ng mga curd cake. Sa gitna ng bawat curd cake, maglagay ng isang bahagi ng pinakuluang gatas na condens (halos isang kutsarita - kung sino ang may gusto nito). Upang gawing mas mahusay na hulma ang curd mass, gumamit ng harina.
Hakbang 4
Ayusin ang mga cheesecake sa mga lata o sa isang baking sheet, magsipilyo ng isang manipis na layer ng sour cream.
Hakbang 5
Painitin ang oven sa 180 degree. Maghurno ng mga cake cake hanggang ginintuang. Mula sa curd mass, humigit-kumulang 16-18 syrniki ang lalabas.
Hakbang 6
Para sa mas malambot at mas malambot na mga cheesecake, kinakailangan upang maghanda ng pagpuno ng sour cream. Paghaluin ang sour cream na may asukal (halaga ayon sa gusto mo). Para sa isang mas piquant na lasa, maaari kang magdagdag ng isang kutsarita ng anumang makulayan sa pagpuno.
Hakbang 7
Alisin ang mga pancake mula sa oven at ilagay ito sa isang baking dish. Ibuhos na may pagpuno ng sour cream upang masakop nito ang kalahati ng mga pancake ng keso. Ilagay ang ulam sa oven at pakuluan (ang temperatura ay maaaring tumaas o maiiwan tulad nito). Pagkatapos kumukulo, ilabas ang syrniki, ayusin sa mga bahagi at maghatid.
